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DONNAFUGATA La Fuga
ドンナフガータ ラ フーガ
【色】 【テイスト】 甘 ☆☆☆★☆ 辛
ミディアム・フルボディ
【原産地】 イタリア シチリア州
【生産者】 ドンナフガータ
【格付け】 DOP Contessa Enterina 【葡萄品種】 シャルドネ 100%
【容量】 750ml 【輸入者】  (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

ドンナフガータ・ラ フーガ [2015] (シチリア島・辛口)

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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香り、味わい共にこの価格にはありえない重厚感があります。
新樽を利用しているため、ナッツ系の香ばしい香りと、シャルドネのパイナップルや、
リンゴの香りが複雑に絡み合い、エレガントな風味を醸し出しています。

口に含むと、より複雑に香りが広がります。
味はクリーミーさが感じられますが、しっかりとした辛口で後味も余韻も非常に長く、
腰の強い厚みのある味わいのワインです。
バランスが非常によく、フランス・ブルゴーニュの高級シャルドネワインの味わいが、
この価格で楽しめます。
Gambero Rosso(ガンベロロッソ) - "Almanacco del berebene" - Oscar price quality 2005, 2004
"Vinalies Internationales" - Parigi, Francia - "Vinalies D'Argent" 2001
Vinitaly International Wine Competition - Verona, Italy - Gold Medal 1999
L'Espresso - Guide to the Italian Wines - Best Buy 2006
様々な料理と良くあいますが、オススメは赤身魚や海老など、
味がわりと濃い目の魚介類。
マグロ料理には最適です。
またソーセージの炭火焼、サラミ、しっかり味付けれた魚介の煮込みなど、
やはり強い味の料理がよく合います。
味の濃いソースを使ったパスタとも相性抜群です。

葡萄は8月上旬の夜間のみに収穫を行う。
これは葡萄の状態を一番良い状態で収穫するため。
収穫して柔らかくプレスをし、葡萄の搾汁液は温度調整をして発酵、
マロラティック発酵を行い瓶詰め。瓶熟成は最低3ヶ月行い、出荷が始まる。
新しい人生への逃避を夢見た
ラロー婦人という女性がモデル。
髪をなびかせ、
常に走り続けていた彼女の躍動感が
鮮やかにデザインされています。
10℃~12℃で背の高い大きめのグラスでサービス。
飲む直前に栓を抜いてください。

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