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ドンナフガータ待望の新作
再入荷しました!!


DONNAFUGATA Prio
ドンナフガータ プリオ
【色】 【テイスト】 甘 ☆☆☆★☆ 辛
【原産地】 イタリア シチリア州
【生産者】 ドンナフガータ
【格付け】 シチリア DOC 【葡萄品種】 カタラット
【容量】 750ml 【輸入者】  (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

ドンナフガータ・プリオ [2016] (シチリア島・やや辛口)

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,700)
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【クール便】ドンナフガータ・プリオ
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プリオ(Prio)、それはシチリアの言葉で愉快さや喜び、幸せを意味します。
初夏の夕方、ビーチに座っている女性が心から喜びをかみしめているイメージ、
彼女の唇に止まった蝶にキスをされています。
ドンナフガータが造るカタラットのように生き生きとして官能的なラベルです。

 

●畑
仕様:VSP(平垣根式)、木の柵、ステンレスワイヤー使用。
コルドン仕立てで1つの樹に6-10の芽を残す。
植密度:1ヘクタール当たり4500-6000本
収穫量:約6.5トン

●2014VT
2014ヴィンテージは冬の寒さは緩やか、春は涼しく雨がちで比較的バランスの取れた気候に恵まれました。2013年10月1日から2014年9月30日の間の雨量は620mm、過去10年間の平均に対し若干少ないという結果になり、その雨量は春季に集中しました。7月、8月は過度の日照もなく昼夜の温度差も最適で、フレッシュでバランスの良いワインの要素となりました。プリオのカタラットの収穫は9月の初めの10日間です。



輝かしい麦わら色のプリオ2014は、
白い花(エルダーフラワー/ニワトコ)のような香りがほのか。
口あたりは柑橘系、特にシトロンとベルガモのような
心地よい味わいが見え隠れします。余韻は長く粘り気がある。
一口ごとに楽しさも増します。


熟成可能期間は3~4年です。

一定温度にてステンレスタンク
ステンレスタンクで数か月、その後少なくとも3か月は瓶内熟成を経てリリース

温製又は冷製のシーフードの前菜、甲殻類や野菜ベースのパスタと。

    
チューリップ型のミディアムサイズのグラスで、
抜栓は飲む直前でもOK

飲み頃の温度は9-11℃

友人とのパーティに理想的。ビーチでのバーベキューにも。

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