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甘い香りとドライな飲み口。まるで魔法のワイン!


YRNM イエンム
【色】 【テイスト】 甘 ☆☆☆★☆ 辛
【原産地】 イタリア シチリア州
【生産者】 Aziende Vinicole MICELI
【葡萄品種】 ジビッボ100%
(マスカット・アレキサンドリア)
【格付け】 DOC Pantelleria Bianco
【容量】 750ml 【飲み頃温度】 6~8℃ 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

イエンム [2014] (シチリア州・やや辛口)

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,780)
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パンテレリア島で初めて造られた"ジビッボ100%の辛口白ワイン"
(1995年DOCワインとして初登録されました)
として知られています。

ワイン名はフェニキア語でパンテレリア島の鳥であるダチョウの意。
パンテレリア島自体がダチョウの島=イエンムと呼ばれていた時代もありました。
さまざまな文化の入り混じるパンテレリア島を表すかのように、
エキゾチックな顔を持っています。



一瞬で魅了される華やかな香り。
アプリコットや洋梨の甘い香りを力強く感じ、
爽やかなレモングラスや、ヴェルヴェーヌの香りが複雑味を演出します。

口当たりは意外にドライですっきりとした飲み口ですが、
最後に厚みのある香りがふわりと戻ってきます。

マスカット・アレキサンドリアが、辛口で、こんなにも繊細な美しいワインになるとは!
新発見をさせてくれる、魔法にかかったようなワインです。



魚介サラダ、カルパッチョ、水炊きなどの野菜たっぷりの鍋物、キッシュ

    
 

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