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オーク樽で12ヶ月、その後大樽で6ヶ月熟成。フルーティで熟したまろやかさがある赤。



Grand Vin Rouge
グラン・ヴァン・ルージュ
【色】 【テイスト】 軽☆☆☆☆★重
フル
【原産地】

ボルドー

【生産者】 シャトー・ローザン・デスパーニュ
【格付け】 AOC 【葡萄品種】 メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%
【飲み頃温度】 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ

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グラン・ヴァン・ルージュ [2014]

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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マロラクティック発酵をフランス産オーク樽にて行い、熟成期間は12ヵ月、その後さらに大樽で6ヶ月熟成。色合いは深いルビーレッド。香りはチェリー、プラム、ペッパーに少しトースト香も。口当たりもフルーティで熟したまろやかさがあり、心地よい引き締まり感と長い余韻が特徴です。
ビーフシチューや牛肉の煮込み料理に最適。またラタトゥイユとも相性が良いです。サービスは17℃で。

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