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エラトゥスはギリシャ神話に登場する「長」の名前。現世では歴史、伝統、品質を重んじる時の形容詞。



Eratus Reserva
エラトゥス・レセルバ
【色】 【テイスト】 軽☆☆☆☆★重
フル
【原産地】

リオハ

【生産者】 Hermanos Fernandez
【格付け】 DOCa 【葡萄品種】 テンプラニーリョ
【飲み頃温度】 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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エラトゥス・レセルバ [2010]

価格: ¥4,200 (税込 ¥4,536)
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【クール便】エラトゥス・レセルバ
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長期マセレーション(27日間)の後、樽熟18か月(60%フランス産オーク樽、40%アメリカ産オーク樽にて)更に瓶内熟成を2年間経てワインはダークチェリー色がかった赤色に。香りはエレガントでミネラル香がほどよく熟したフルーツの芳醇な香りが特徴的でほのかに漂う木の香りが良い。味わいはパワフルでその長期熟成の可能性を物語る。ほどよいタンニンで余韻も長く漂います。
鴨、鹿、牛肉のロースト 赤ワインソースやベリーのソースと共に

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