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12代目、14代目、そして未来の15代目の3人の名前、「アンドレ」を冠した
フォーティーファイドワイン(fortified wine)



Fabre Gasparets LES 3 (trois) ANDRE
ファーブル ガスパレ レ・トロア・アンドレ

【色】 【テイスト】 甘 ★☆☆☆☆ 辛
ミディアム
【原産地】

ブトナック

【生産者】 ファミィーユ・ファーブル
【格付け】   【葡萄品種】 グルナッシュ
【飲み頃温度】   【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

ファーブル ガスパレ・ レ・トロア・アンドレ [NV] (ミディアムボディ / 甘口)

価格: ¥9,000 (税込 ¥9,720)
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ファーブル家を代表するアイテム
古いワインは奥行を若いワインはフレッシュさとバランスを醸し出す。
初めてブレンドしたのは祖父の父。
そして今、現当主のルイ・ファーブルが受け継いでいます。


葡萄は厳選したもののみを手摘み。
蒸留前にまずは果汁はトラディショナル方式で醸造。
その後、熟成樽は数十年"放置"される。
一番古いものはルイ・ファーブルの祖父の造ったもの。
目減りしていくことにより、ベストなフォーティファイドに。

このフォーティファイドは私たちの造った、
最も古いワインで出来たスイートワインです。
ワインのほとんどは100年以上樽熟されたものなのです!

名前の3アンドレとはわがファーブル家の家系の中の
アンドレという名前のついた3人からとりました。

ルイの祖父、父、そして未来の当主(息子)へ・・。
目減りを繰り返し、そのたびにフレッシュさを取り戻していくワインです。
長くまとわりつく奥行のある味わいとモカ、オレンジの皮のアロマをお楽しみください。

 

琥珀色、強い香りはスパイシーなナッツやプラムのよう。
長くリッチで奥行のある舌触りでモカやオレンジの皮のようなアロマが美しい。
一度飲んだら忘れられないワインです。
飲み頃は25年以上経ってから。
アペリティフ、食前酒や食後酒に。
冬の季節には、暖かい場所でシガーのお供にいかがですか。

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