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コンフィズリーの代表、「パート・ド・フリュイ」の歴史は、10世紀までさかのぼります。

王家御用達のフランス・オーベルニュ地方で、ドライ・コンフィチュールの別名をもち、
その土地で採れた美味なる果物を、宝石のように仕上げた砂糖菓子が考案されました。

持ち運びと日持ちの良さから、パリへ、
そして今ではフランス全土で親しまれているコンフィズリーです。

【ラッピング付き】 パリから届いたパート・ド・フリュイ6種アソート (パープル)

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,512)
[ポイント還元 45ポイント~]
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【セット内容】
・各1粒入り 計6粒入り
 アレルゲン: 小麦、キウイフルーツ、りんご
・こちらの商品は包装し、手提げ袋をお付けしております。

●果実はすべて フランス産のものを使用しています●
 
 

1 フランボワーズ(ラズベリー)
Framboise de Normandie


フランス人にとって、なくてはならいのが、木苺(フランボワーズ)。
ルビー色の宝石を思わせるようなフランボワーズは、
ショコラに、ムースに、ソースに・・・と、いろんなマリアージュが楽しいフルーツ。
ノルマンディー産の甘味だけでなくわずかな酸味がしっかりとしたバランスの
フランボワーズを、リッチなパートドフリュイに仕上げました。

 
 
  2 ライチ&グレープフルーツ
Litchi de l'île de La Réunion et Pamplemousse rose de Corse


インド洋に浮かぶ美しい島、仏領レユニオン島で採れたライチと、
フランスで一番の柑橘系産地といわれるコルシカ島のピンクグレープフルーツを使用。
ライチの甘味と、酸っぱすぎないグレープフルーツの酸味が、
絶妙なバランスでお口の中に広がります。
フランス人のバカンスの地にふさわしい、ラグジュアリーなフレーバーです。
 
 
 

3 マンゴー
Mangue de l'Ile de la Réunion


こちらもレユニオン島で取れたマンゴーを使ったパートドフリュイ。
完熟したまろやかな甘味のマンゴーを、そのまま封じ込めました。
原料の素材のよさが感じられる、上品な一品です。
   

 
 
 

4 スリーズ(チェリー) 
Cerise griotte de l'Isère


リキュールのような濃厚な甘さで知られる、美しいボルドーカラーの
モレロチェリーにこだわり、より洗練された味わいに仕上がっています。

  

 
 

 

 

5 キウイフルーツ
Kiwi de l'Adour


フランスでキウイというと、ヌーベルキュイジーヌの高級食材のひとつ。
アドゥール川の下流の肥沃な土地で育った、高いランクのキウイから、
さらに甘味と酸味のバランスの取れたものを厳選して使用しています。


 
 
 

6 3種の赤いフルーツ
Trois fruits rouges


フレイズ(苺)、カシス、フランボワーズの渾然一体となった1粒。
うっとりするような、濃密な香りと味わいがお口いっぱいに広がり、
フランスのコンフィチュール文化のレベルの高さを感じることができます。
スタッフのイチオシナンバー1です。
1/4程度にカットして、ベリー系の紅茶と楽しんでみてください。

  

 


パリキャラメル社製 パート・ド・フリュイ(パープル)
【内容量】
パートドフリュイ(スリーブ) Mサイズ6粒
【賞味期限】
商品箱に記載(ただし2019/1/9以降)
【保存方法】
高温多湿を避け、常温(18~20℃)で保存、
できるだけお早目にお召し上がりください。
【原材料】
フルーツ果肉(りんご、アプリコット、ラズベリー、ストロベリー、
ブラックカラント、ラズベリー、ライチ、 グレープフルーツ、
マンゴー、レモン、キウイフルーツ、チェリー)、
さとうきび糖、グルコースシロップ、転化糖、
濃縮ライム果汁、ゲル化剤(ペクチン)、香料
【特定原材料】
小麦、キウイフルーツ、りんご
【商品サイズ】
横:約11cm×縦:約10cm×厚さ:約2.5cm
【製造者】
パリキャラメル社(本社:フランス)
PARIS=CARAMELS
RUE PAUL GREBER - ZAC DE THER - BP 985
60000 ALLONNE / BEAUVAIS, FRANCE
【輸入者】
株式会社 H2R Japan
兵庫県芦屋市松ノ内町4-6


<パート・ド・フリュイに関しまして>
 紅茶との相性が良いと言われるコンフィズリーですが、
 お好みに合わせてシャンパンやワインともお楽しみください。

※フルーツ原材料50%以上配合されている為、レモン、カシスなど
 一部のフルーツはまれに果汁が染み出している場合がありますが、
 品質上の問題はありません。

※パート・ド・フリュイの表面を覆う白く小さな粒は転化糖と呼ばれる、
 砂糖の一種です。 ゼリーの風味、みずみずしさを損なわず、
 長持ちさせるために使用されます。 転化糖は低温で溶ける特性がありますので、
 冷蔵庫には入れず、高温多湿を避け、常温(18~20℃が理想)で保存し、
 できるだけお早目にお召し上がりください。

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 発送のみ(受注業務は休み)

AM9時までのご注文で、在庫のあるワイン、紅茶は当日発送を心がけております。(ギフト商品、お菓子、パンをのぞく)。全てのご注文は、原則5営業日以内に発送となります。



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