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コンフィズリーの代表、「パート・ド・フリュイ」の歴史は、10世紀までさかのぼります。

王家御用達のフランス・オーベルニュ地方で、ドライ・コンフィチュールの別名をもち、
その土地で採れた美味なる果物を、宝石のように仕上げた砂糖菓子が考案されました。

持ち運びと日持ちの良さから、パリへ、
そして今ではフランス全土で親しまれているコンフィズリーです。

【ラッピング付き】 パリから届いたパート・ド・フリュイ6種アソート (オレンジ)

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,512)
[ポイント還元 45ポイント~]
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【セット内容】
・各1粒入り 計6粒入り
 アレルゲン: 小麦、もも、オレンジ、りんご
・こちらの商品は包装し、手提げ袋をお付けしております。

●果実はすべて フランス産のものを使用しています●
 
 

1 カシス
Cassis noir de Bourgogne


口に入れるとさわやかな酸味が先行し、後から甘味が広がってきます。
「ワインか、カシスか」と言われるほど、ブルゴーニュは高品質なカシスの一大産地です。
ノワール・デ・ブルゴーニュのカシスを、惜しみなく使用した1粒は、
ブルゴーニュ産のフルーティーな赤ワインとも相性◎。

 
 
  2 シトロン(レモン)
Citron de Corse


フランスで一番おいしいかんきつ類を作るコルシカ島のレモンを使用。
苦味が少ないのは、レモンの果肉だけを使っているから。
やわらかい酸味と、フルーツとしてのレモンを風味をお楽しみください。
 
 
 

3 アナナス(パイナップル)
Ananas de l'Ile de la Réunion


仏領のレユニオン島で、太陽をいっぱい浴びて完熟したアナナス。
やや小ぶりで、糖度が非常に高いヴィクトリア種の、
芳醇かつすっきりとした品の良さは、 わたしたちがもっている
パイナップルに対するイメージを、良い意味で裏切ってくれます。

 
 
 

4 ペーシュ(ピーチ) 
Pêche de Vigne de la Drôme


フランスでは、よりおいしいワインを作る葡萄を育てるために、
桃やバラを一緒に育てる習慣があり、そこで収穫された
"ブドウ畑の桃" Peche de Vigneは、
いわゆる
桃専用の畑で収穫される品種に比べて、
やや小ぶりですが、豊潤で複雑な香りになるのが特徴です。
フランス伝統農法によるペーシュドヴィーニュの1粒を味わってみてください。

 

 
 

 

 

5 レーヌ・クロード
Reine-Claude du Lot-et-Garonne


フランスでは一般的なプルーンの一種で、緑色のプルーンといった外見。
爽やかな酸味とコクのある味わいが特徴。
名前はフランス国王フランソワ一世の王妃(レーヌ)、
「クロード王妃」にちなんで名づけられた、フルーツです。


 
 
 

6 洋ナシ(ウィリアム種)
Poire William


ヨーロッパで愛されるウィリアム種の洋ナシを使用。
なめらかな舌触り、繊細かつ 優雅な香りと、
上質な洋酒を思わせる甘さをご堪能いただけます。

  

 


パリキャラメル社製 パート・ド・フリュイ(オレンジ)
【内容量】
パートドフリュイ(スリーブ) Mサイズ6粒
【賞味期限】
商品箱に記載(ただし2019/1/9以降)
【保存方法】
高温多湿を避け、常温(18~20℃)で保存、
できるだけお早目にお召し上がりください。
【原材料】
フルーツ果肉(りんご、アプリコット、ブラックカラント、
レモン、パイナップル、ピーチ、洋ナシ、プルーン)、
さとうきび糖、グルコースシロップ、転化糖、
濃縮ライム果汁、ゲル化剤(ペクチン)、香料
【特定原材料】
小麦、もも、オレンジ、りんご
※本製品の製造施設では、小麦、卵、乳、そば、落花生、
大豆、クルミ、ごま、もも、りんご、
キウイフルーツ、オレンジを使用しております。
【商品サイズ】
横:約11cm×縦:約10cm×厚さ:約2.5cm
【製造者】
パリキャラメル社(本社:フランス)
PARIS=CARAMELS
RUE PAUL GREBER - ZAC DE THER - BP 985
60000 ALLONNE / BEAUVAIS, FRANCE
【輸入者】
株式会社 H2R Japan
兵庫県芦屋市松ノ内町4-6


<パート・ド・フリュイに関しまして>
 紅茶との相性が良いと言われるコンフィズリーですが、
 お好みに合わせてシャンパンやワインともお楽しみください。

※フルーツ原材料50%以上配合されている為、レモン、カシスなど
 一部のフルーツはまれに果汁が染み出している場合がありますが、
 品質上の問題はありません。

※パート・ド・フリュイの表面を覆う白く小さな粒は転化糖と呼ばれる、
 砂糖の一種です。 ゼリーの風味、みずみずしさを損なわず、
 長持ちさせるために使用されます。 転化糖は低温で溶ける特性がありますので、
 冷蔵庫には入れず、高温多湿を避け、常温(18~20℃が理想)で保存し、
 できるだけお早目にお召し上がりください。

営業日カレンダー
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  • 定休日
  • 発送のみ(受注業務は休み)

AM9時までのご注文で、在庫のあるワイン、紅茶は当日発送を心がけております。(ギフト商品、お菓子、パンをのぞく)。全てのご注文は、原則5営業日以内に発送となります。



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