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イタリア中部コルトーナの名店「ロジェッタ」秘伝のパスタソースです

厳選された荒挽き豚肉を自家製トマトソースで軽く煮込みました。
ちょっとスパイシーな味わいが地元の人から愛され続ける隠し味。
シェフのイタリア修行の思い出の逸品です。


▼ロジェッタ・ロッサ(ソーセージ肉のトマトソース)【冷蔵便をご選択下さい】

価格: ¥500 (税込 ¥540)
[ポイント還元 16ポイント~]
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※写真は盛り付けイメージです。この商品はソースのみです

ロジェッタロッソ
内容量200g=通常1人前には十分な量です。
※賞味期限は到着日を含め3日間ですので、お届け希望日をご指定されることをお勧めします。
  お届けに2日以上掛かる地域(北海道、東北、九州、沖縄や一部地域、一部離島)は、
  賞味期限が短くなりますのでご了承下さい。

※ご注文の受付、内容のご変更キャンセルお届け日のご変更等は、
  お受け致しかねますので、ご了承の程お願い致します。


●ソースをフライパンに移し、加熱しながら茹で上がったパスタと和えれば完成です。
※お好みにより具材を追加する場合は、先に具材をフライパンで炒めてからソースを投入してください。
※ソースは完成品です。くれぐれも煮詰めすぎにはご注意ください。
詳しいレシピはこちら

 

シェフ上原のワンポイントアドバイス
小松菜やちょっと歯ごたえのある青菜類とか茄子を入れるとより美味しく出来上がります。
青菜類の場合は3cmぐらいに切ったものをスパゲティが茹で上がる30秒前にスパゲティを茹でている鍋に
入れ、スパゲティと一緒に温めたソースのフライパン(鍋)に入れて絡めます。
茄子の場合は輪切りにし、軽く塩味をつけ、ソースを加えます。

営業日カレンダー
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