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有機栽培された葡萄を使用し、酸化防止剤を最小限まで抑えた安心・安全なワイン作りを実現! 話題の自然派ビオワインをお得なセットで!!

有機ビオワイン ジョン・ベッカー BIO 3本ワインセット

価格: ¥7,619 (税込 ¥8,229)
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【クール便】有機ビオワイン ジョン・ベッカー BIO 3本ワインセット
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1個口の規定重量は15kg(ワイン(750ml)×9本が目安)です

ドイツとの国境近くのフランス・アルザス地方で1610年から約400年もの歴史を持つ名家のベッカー家。 しかし、彼らの名がフランス中に知られているのは彼らの作るワインの品質の高さから。自分たちのワインに誇りと愛情を持ち、最後まで自分達の手を掛けたい。そんな気持ちからぶどうの栽培、ワインを作り、瓶詰め、販売まですべてをベッカー家族の強い団結力の元、行っています。 数々の賞を獲得し、名声を得るベッカー家のワインですが、そんな彼らが最近新しい試みを始めました。有機栽培された葡萄を使用し、酸化防止剤を最小限まで抑えた安心・安全なワイン作り。もちろん、これを実現するには想像を超える大変な作業が伴います。 しかし、彼らはきっとそんなことも家族の団結力で乗り越えてしまったのでしょう。有機栽培であることを証明するラベルのBIOマークはどこか誇らしげです。
リースリング・クローネンブルグBIO


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レモンやグレープフルーツの爽やかな香りの中に、かりんなどの甘い果実の香り。
口に含むと活き活きとした切れ味宵酸味がまず訪れ、その背後にスケールの多きなミネラル感、旨味を感じます。
最後にはふわりと白い花の香りを残す、まさに美しいアルザスワインとも言える一本。
【色】 白  【テイスト】 甘 ☆☆☆★☆ 辛  【原産地】 フランス・アルザス地方
【生産者】 ジョン ベッカー家 【葡萄品種】 リースリング 【格付け】AOC Alsace
【飲み頃温度】9℃ 【容量】750ml
【料理との相性】
生ハムと相性が良いです。またソースを使った魚介料理、鶏や豚白身肉の軽い煮込みと。


ゲバルツ・トラミネールBIO

華やかな香りが特徴の葡萄品種ですが、苦味が強くバランスに難ありのワインになってしまうことが多いのも事実。
ベッカー家のワインは丁寧なつくりによりその苦味やエグミなどは出ておらず、
爽やかな酸が活きているため,品種の長所を十分に引き出した豊かな味わいのワインとなっています。

ライチ、カリン、白い花の驚くほどの華やかな香り。
華やかな香りに圧倒されます。
【色】 白  【テイスト】 甘 ☆☆★☆☆ 辛   【原産地】 フランス・アルザス地方
【生産者】 ジョン ベッカー家 【葡萄品種】ゲヴルツトラミネール 【格付け】AOC Alsace
【飲み頃温度】9℃ 【容量】750ml

【料理との相性】
生ハムと相性が良いです。またソースを使った魚介料理、鶏や豚白身肉の軽い煮込みと。



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ピノ ブラン BIO


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ライチ、カリン、白い花の驚くほどの華やかな香りに圧倒されますが、
非常にバランスの取れた味わいで、豊かな果実味と濃い旨みを爽やかな酸味が引き締めており、
まさに美食家の為のワインといった味わい。

【色】 白  【テイスト】 甘 ☆☆☆★☆ 辛  【原産地】 フランス・アルザス地方
【生産者】 ジョン ベッカー家 【葡萄品種】ピノブラン、ピノ オーセロワ(ピノブランの変異品種) 
【格付け】AOC Alsace 【飲み頃温度】9℃ 【容量】750ml

【料理との相性】
味が濃い目の料理がよく合います。
冬はやっぱり鍋料理に!
オススメはすき焼きです。食欲を掻き立てられますよ!
【料理との相性】
パテ・ハム類 シャルキュティエリー 生ハム。ソースありの魚介料理
シュークルート・鶏 豚白身肉軽い煮込み。チーズ料理


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AM9時までのご注文で在庫のあるワイン、紅茶は当日発送を心がけております。(ギフト商品、お菓子、パンをのぞく)。全てのご注文は、原則5営業日以内に発送となります。※11/28は弊社試飲会により、新規受注やお問合せのご返信は翌29日となります。



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