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おなじみのワインセットは今回もお買い得!
南仏の、オーク語で"広大な太陽の国"の名を冠したワイン

輸入の決め手となった、スペシャルな白
"グラン・クータード"シリーズから、デイリーな白2種&赤2種、
そして使い勝手の良い、今人気急上昇中のロゼ1種の6本セットです。

再販希望!のお声に、おこたえして 南仏”太陽の国”から届いたオーガニックワイン 「ファミーユ・ファーブル」飲みくらべ 6本セット

定価: ¥14,904(税込)
価格: ¥10,000 (税込 ¥10,800)
[ポイント還元 324ポイント~]
数量: セット

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単品 (\4,860-intax) はこちら

30年前にコンドリューから植樹した
長期熟成向け、驚きのヴィオニエ!
あまりのおいしさに輸入を即決しました。
年間生産量は僅か4,000本です。

■ファーブル・ガスパレ シメーレ・ヴィオニエ BIO■


甘☆☆☆☆★辛 (フルボディ)

輝かしい黄金色、柑橘系、桃などのシロップ漬けのような香りで、口当たりは爽快なフレッシュ感あり。次いでレモンのシロップ漬け、ローストしたアーモンドのような香りも。余韻は長く心地よく続きます。


 
 

 
■ランスタン ロゼ BIO


甘 ☆☆★☆☆辛 (ライト・ミディアム)

カベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロー、ピノ・ノワール


プロヴァンスをイメージさせるサーモンピンク色した綺麗なロゼ。アロマを保つため収穫は夜間に、その香りはフレッシュのラズベリーや苺、タガダ(フランスの国民的ボンボン飴)のよう。口当たりはバランスよく、フジりんごのニュアンス。後味もすっきり楽しめるロゼです。

アペリティフに最適。鴨のサラダやパエリアにも。
サービスは8~10℃。
すっきり冷やしておたのしみください。


 

 

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■ランスタン ルージュ BIO


軽☆☆★☆☆重 (ライト・ミディアム)

紫がかったガーネット色、熟した黒い果実とミント味が交差する香り。口当たりは赤い果実風でバランスがよく、シルキーなタンニンが美しい。

グリルした肉料理やピッツァに良く合います。
サービスは17~18℃で。


 
 

 
■ランスタン ブラン BIO
 


甘 ☆☆☆☆★辛 (ライト・ミディアム)
ソーヴニヨンブラン100%

アロマを保つため収穫は夜摘みし、アロマを引き出すため短期間のスキンコンタクト。その後ソフトプレス。タンクにて低温発酵。青白い緑がかった透明色、ツゲの木、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香り。味わいは活き活きとしていてパイナップルやパッションフルーツのよう。
余韻はレモンとミネラルの風味がさわやかです。

10-12℃に冷やして、アペリティフ、貝類と一緒に。


ComingSoon!

ワインセット先行販売

 

 

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■グラン・クータード・シャルドネ BIO


甘 ☆☆☆★☆辛 (ミディアム)
シャルドネ 100%

収穫は夜。ソフトプレスにて。圧搾20%分はフレンチオークで澱と共に6か月間熟成。残りの果汁はタンクにて低温発酵。緑がかった薄い黄色。香りは少しトースト香とシナモン。味わいはバランス良く白い花や柑橘系、余韻は長くブリオッシュのニュアンスも。

8-10℃に冷やして、
グリルした魚や白いソースの肉料理とともに。

 

 

 
現当主の祖父である12代目の
「ラングドックで造るべき品種!」との
信念を引き継ぐ1本。

■グラン・クータード・テンプラニーリョ BIO


軽 ☆☆☆★☆重 (ミディアム)
テンプラニーリョ 100%

濃いイメージのテンプラニーリョですが、ファーブルが作るとソフトで香り高く、白い花のニュアンスも。フレッシュさを前面に押し出したコルビエール・テンプラニーリョ。

ハム、パテ、テリーヌなどのシャルキュトリー
グリルした肉料理

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参考価格 1,900円

 

 

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