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GEWURZTRAMINER Rimelsberg BIO
ゲヴェルツ・トラミネール BIO
【色】 【テイスト】 甘 ☆☆★☆☆ 辛
【原産地】 フランス・アルザス地方
【生産者】 ジョン ベッカー
【格付け】 AOC Alsace Gewurztraminer 【葡萄品種】 ゲヴェルツトラミネール
【飲み頃温度】 12℃前後 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

フランス政府認定 有機ワイン ゲヴェルツ・トラミネール BIO [2013]

価格: ¥3,400 (税込 ¥3,672)
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元より伝統あるベッカー家ですが、長男フィリップと次男フランソワの代になり、ビオ(有機)のワイン作り、新しい取り組みによりめきめきと頭角を現しています。
華やかな香りが特徴の葡萄品種ですが、苦味が強くバランスに難ありのワインになってしまうことが多いのも事実。
ベッカー家のワインは丁寧なつくりによりその苦味エグミなどは出ておらず、爽やかな酸が活きているため、品種の長所を十分に引き出した豊かな味わいのワインとなっています。
生産者曰く「太陽の恵みを感じるワイン」アルザスの太陽から受けた恵みをそのままに、フルーティーな香りと果実の味わいが口いっぱいに広がります。
華やかな香りに圧倒されますが、非常にバランスの取れた味わいで、豊かな果実味と濃い旨みを爽やかな酸味が引き締めており、ついつい飲みすぎてしまいそうです。

フォアグラ、アスパラのオランデーズ、ブルーチーズ、ウォッシュチーズ(マンステール)
シュークルート・べックオフ・鶏 豚白身肉軽い煮込み。

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