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飲めばわかる!親しみやすいイタリア気質のいいとこどりワイン!


BORGO THAULERO・SANGIOVESE TERRE DI CHIETI
サンジョヴェーゼ "テッレ ディ キエッティ" [2015]
【色】 【テイスト】 軽 ☆☆★☆☆ 重
【原産地】 イタリア アブルッツオ州
【生産者】 カサール・タウレロ
(CASAL THAULERO)
【葡萄品種】 サンジョヴェーゼ100%
【格付け】 IGP
【容量】 750ml 【飲み頃温度】 16℃前後 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

ボルゴ・サンジョヴェーゼ [2015] (アブルッツォ州・ライトボディ)

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
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『アブルッツォで一番美味しいワインを作る』

地元でこう評される生産者[カサール・タウレロ]。
イタリア・ローマの東に位置するアブルッツォ州の生産者。

16世紀の貴族、タウレロ家に由来する歴史あるワイナリー。
1961年にはアブルッツォ州でははじめて、DOCワイン製造が始めました。
創設時より、こだわりは一貫して『品質の高さ』。
現代の技術とこれまで培った経験により生み出される品質の高さは
今やアブルッツォ州にとどまらず、イタリアを代表するまでになりました。

世界各国で賞を授与され、
2003年にはイタリア屈指のエノロゴ(醸造技術者)12人のひとりに選ばれるなど、
数々のタイトル授与がそれを証明しています。
ドライプラム、ダークチェリー、シナモン、丁子、インク香と、
かすかに 醤油のような発酵香を感じます。
フルーティーで口当り良く、酸もなめらか、ボディーも適度にあります。 この果実味からくる親しみやすさとふくよかなボディ、
上手く溶け込んだ酸のバランスは、
まさにイタリアワインの良さをぐ~っと凝縮したかのよう。 星の数ほどあるイタリアワインの中でも
これらをバランス良く備えているのはごく一部のワインのみ。

飲めば解ります。「素直に美味しい」それこそがこのワインの最大の 魅力です。
焼肉、ホイコーロー、青カビチーズ チョコレートとあわせるのも面白い。
魚介なら、うなぎやマグロなど  

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