生産者

ワイン生産者/ルネ・ジョリー Rene Jolly


3代目当主ピエール・エリック・ジョリーと当店ソムリエ井上
(2008年2月ルネ・ジョリーの畑にて)
生産者情報
生産者:Rene Jolly ルネ・ジョリー 
生産地:フランス・シャンパーニュ地方
主要葡萄品種:ピノ・ノワール 70% シャルドネ30%


主な受賞・掲載歴
ブラン・ド・ノワール  
ワイン雑誌「ワイナート」 42号 ピノ・ノワール主体シャンパンBEST10入り  
Hashette社ワインガイドブックに掲載


ブラン・ド・ブラン  
Hashette社ワインガイドブックに掲載  
雑誌「ワインと本物のテロワール」に掲載  
2007年度版Dussert-Gerber氏のワインガイドブックにて4星☆☆☆☆を獲得


キュヴェ・スペシャルRJ  
世界最良発泡酒コンクールにて銀賞

ロゼ・ダサンブラージュ  
Hashette社ワインガイドブックにてCoup de Coeurを獲得  
(Coup de Coeurは、2100のシャンパンの内22銘柄だけに与えられる称号)

1737年創業、従業員は6名。収穫はすべて手摘みで行う家族経営のシャンパンメーカーです。
 丁寧に生産されたワインは年間45,000本しか生産されない幻のシャンパン。日本では、まずお目にかかれない一本です。通常のシャンパンに使われる白葡萄ではなく、黒葡萄のみを使うことで、他にはない、ふくよかでコクのある味に仕上がっています。口中に広がる華やかな香り、広がる余韻、爽やかな後口は絶品。
フランス現地では、個人消費者に販売されることから非常に希少なシャンパンとされています。

圧搾の設備についてはシャンパーニュで唯一ルネ・ジョリーが使用している最新のもの、伝統的な醸造方法に最新の技術を導入することで、その美味しさをさらに追求しています。

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