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Madiran Plenitude
マディラン・プレニチュード
【色】 【テイスト】 軽 ☆☆☆☆★ 重
【原産地】 フランス南西地方
マディラン地区
【生産者】 プレイモン協同組合(PRODUCTEURS PLAIMONT)
【格付け】 AOC マディラン 【葡萄品種】 タナ75% カベルネソービニオン25%
【飲み頃温度】 18℃ 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

マディラン・プレニチュード [2008] (フランス マディラン地区 / フルボディ)

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,500)
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ボトルに一目ぼれしてしまうスズで出来たラベルと蝋キャップ
実は南西地方の伝統的なデザインなんです。
南西地方ではかつてワインを長期保存する際に瓶を地中に埋めて いました。
掘り起こしたときにわからなくなってしまうため、紙のラベルでなく 亜鉛や木札が当時使用されていたそうです。

                   マディラン・ラベル
マディランにこだわるプレイモンの最上級キュベ。
グラスに注ぐと真っ黒、全くグラスのむこうは見えません。
どことなくボルドー、メドックの赤ワインを思わせる重厚感のある香り。
プラム、黒胡椒、クローブ、アニス、ローリエ、インク、なめし皮、 若干の動物的な香りなど
様々なニュアンスが感じられます。 口に含むと、驚くほどのボリューム。
甘さを削ぎ落としたかのような力強いタンニンと切れ味ある酸はボルドー的で
ありながらもまぎれも なくマディランの個性を主張しています。

驚きは最後に残るリッチできめ細かな質感。ひとくち飲んだだけでは図りきれないほどの
深遠な可能性を持ったワインです。 これこそがシュッドウエスト地方のフラッグシップとなりえる
ワイン と言って過言はないでしょう。
鴨、牛など赤身肉のロースト(ソースのある料理) 牛肉の赤ワイン煮込み、仔羊のロースト 熟成した白カビチーズ、ウォッシュタイプのチーズ 赤身肉の料理、例えば牛、鴨、仔羊の肉など。



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