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フランスでは滅多にお目にかかれない品種ワイン!


Domaine des LAURIERS Tempranillo
ドメーヌ・デ・ローリエ テンプラニーユ
【色】 【テイスト】 軽 ☆☆☆★☆ 軽
ライト・ミディアム
【原産地】 フランス・ラングドック
【生産者】 ドメーヌ・デ・ローリエ
【葡萄品種】 テンプラニーユ 【格付け】 IGP
【飲み頃温度】 14℃前後 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

ドメーヌ・デ・ローリエ テンプラニーユ [2017] (フランス ラングドック地方 / ライト・ミディアムボディ)

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
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■ソムリエのコメント(2014/04/20)■
ヴィンテージ2012はフレッシュさを感じる鮮やかなルビーレッド
コーヒーのややビターな香りとミネラルを感じる鉄分のニュアンス
ドライプラムのような凝縮感ある甘さとローリエなどの
清涼感あるハーブ香が絶妙に入り混じっています。
口当たりはなめらかで軽やかで心地よい酸味を持っています。
軽いワインでも薄っぺらいのは嫌という方に。
飲み疲れないワインなので普段飲みにもおすすめです。

合わせる料理
まぐろの刺身、かつおのタタキ、鶏のロースト
パテ、生ハムなどのシャルキュトリーと

>>ヴィニュロン・アンデパンダン・コンクール金賞受賞!<<

           

南仏ラングドック地方にある小さな村ピネは
2000年前にはローマ軍に支配されていた歴史的な村。
そして、フランス人なら誰も知っている南仏の、
極限られた地域からしか生み出されない 銘酒「ピクプー・ド・ピネ」の産地でもあります。
まわりの村よりも少し小高い丘になっており、
一目見て素晴らしいワイン産地であることがわかります。
その地で自然なブドウ栽培と品質へのこだわりをもって
高品質なワインを生み出すワイナリーが「ドメーヌ・デ・ローリエ」です。

テンプラニーニョはスペインでは有名な葡萄品種。
しかし、フランス国内ではほとんど栽培されていません。
そんなテンプラニーニョを 作っている生産者が南仏にいました。
自然なワイン作りで染み入るような美味しさのワイン作りの名人ドメーヌ・デ・ロリエ
このワインも珍しいからといって奇をてらったのではないことは
飲んですぐわかっていただけると思います。
まっすぐなベリー系の果実味には南仏の自然の恩恵を素直に受け止めた
熟した果実味が、 ほのかに香る革の香りには品種の個性が感じられます。
飲み疲れない引き締まったテイストもすばらしい。
スペインとは また違う個性を持ったワインに仕上がっています。
鴨のロースト、生ハム、熟成した白カビチーズ
スパイスをまぶしたローストチキン

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