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これぞソーヴィニオンブラン!爽やかさいっぱい!


Belle Pierre Sauvignon Blanc
ベルピエール ソーヴィニオンブラン
【色】 【テイスト】 甘 ☆☆☆★☆ 辛
【原産地】 フランス・ラングドック・ルーション
【生産者】 ベル・ピエール
【葡萄品種】 ソーヴィニオンブラン
【格付け】 VDP
【飲み頃温度】 8℃前後 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

ベルピエール ソーヴィニオン ブラン [2015] (フランス ラングドック / やや辛口 ミディアムボディ)

価格: ¥1,900 (税込 ¥2,052)
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【クール便】ベルピエール ソーヴィニオンブラン 2014
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しっかりとした柑橘系の香りはそれだけでソーヴィニオンブラン種の特徴を
しっかりと表現したワインであることを想像させられます。
シトラス系の香りが強いのですが、その裏にパッションフルーツやアプリコットの
複雑な香りも持っています。 口当たりはフルーティー、しっかりとした酸を感じ
若干の塩味、ミネラ ル感もあります。
このさわやかながらもしっかりとした構成は まさに料理と楽しんで真価を発揮するワインです。

南仏現地の人たちが普段から楽しんでいる、ワインの素直な美味し さ、
気軽な楽しみを日本で味わえる数少ないワインです。

2009年 Concours General Agricole  銅賞受賞
 
アペリティフ(食前酒)として、スモークサーモン、貝料理
 
 

『地元(南仏)で愛される地酒を カリテが日本初上陸!』    ベル・ピエール

南仏ガールのエリアに設立された153の栽培者からなる100年近い歴史を持つ協同組合。
アルル、ニーム、アヴィニョンのラングドック・ルーションを代表する町を結んだ
トライアングルからなる地域で 南仏の太陽をたっぷり浴びた葡萄から果実味あふれるワインを
生み出しています。 また700haの畑は砂質、チョーク、シストと様々な土壌があり、
それにあわせて葡萄品種のバラエティーも多く栽培、 南仏の受け継がれてきた伝統的な
味筋のワインを大事にしながらも、品質の安定と向上のために最新の技術を導入。

●協同組合の畑はベルピエールの技術者が定期的にモニタリング
●空気によるソフトな葡萄果実のプレス
●温度管理された発酵槽の導入
●ロータリーフィルターの使用などなど

これらのこだわりから生み出されるベルピエールのワインは、南仏現地でも愛されています。
ベルピエール  
2008年仏・モンペリエで行われたVini Sud(ワイン展示見本市)にて
ベルピエールのClaireさんたちと
 
   

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