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おなじみのワインセットは今回もお買い得!
南仏のミネルヴォワの新鋭生産者「シャトー・ギュエリー」

先代である父の後を継ぎ、
1999年にシャトー・ギュエリーとしてワイナリーを設立。
現当主であるレネ・ヘンリー・ギュエリーが、ミネルヴォアで40ヘクタールの
畑を所有しています。南仏の中でも特に風の強いこのエリアで育った葡萄を使い、
エレガントで繊細なワインを造っています


輸入の決め手となった「インテリジェンス・ヴィオニエ」
ギュエリーの実力を存分に発揮した「ギュエリー・グリ」、
そしてムールヴェードルの可能性に挑戦した「アドラシォン」の、3本セットです


カリテのお客様に通用するおいしさ、コスパかどうか、ぜひ実直なご意見をお寄せくださいませ!

【送料無料】 南仏ミネルヴォアの新鋭生産者 シャトーギュエリーおためし3本セット

本体参考価格: ¥6,696(税込)
価格: ¥5,000 (税込 ¥5,400)
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参考価格2,160円

ゆっくり楽しみたい
ボリューミーなミネルヴォアのヴィオニエ

■インテリジェンス・ヴィオニエ■


  甘☆☆☆★☆辛 / ライト・ミディアム


ヴィオニエでは比較的若い樹齢20年のステンレス発酵。桃や梨やスミレを感じる自然な芳香が特徴的です。非常にデリケートなぶどうで栽培には万全な注意が必要な為、夜に収穫され、低温発酵で丁寧な醸造がいい意味で南仏らしさが無い。時間の経過でまとまりが増します。

食前酒として最適。白身の肉と魚とも。


 
 

 

ムールヴェードル100%の品質の高さと完成度

■アドラシォン・ムールヴェードル■


  軽☆☆☆★☆重 / ミディアム


"成熟度の高いぶどうを選定し、手動パンチ抽出を制御し、ムールヴェードルの可能性を大きく引き出したギュエリーの挑戦作、30%のワインはオーク樽で熟成し残りはステンレスタンクで熟成。アルコール度数の高さを感じさせないまとまり感があります。

仔羊の香草焼き、魚、肉のトマトソース


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参考価格2,376円

 

 

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南仏ミネルヴォアの新鋭生産者
実力を発揮したワイン!

■シャトー・ギュエリー・グリ■


  軽☆☆☆★☆重 /  ミディアム

  グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル

砂岩岩盤の土壌から命名された「Gres=砂岩」はグルナッシュの60%比率をキャストと組み立て、シラー20%、ムールヴェードル20%の混譲でステンレス熟成です。滑らかな味わいとその大きさ、複雑さとコストパフォーマンスに驚かされるでしょう。

2本足のジビエ、お肉系のピザ、鰻の蒲焼、すき焼きなど


 
 

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