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お客様の声

  • Calif 様
  • 投稿日:2015年06月15日

ぶどう品種ビノグリージョを初めて飲みました。
ワインは高温がNGということを以前に教えていただきましたが
ワインセラーがない私はコラムを拝見して冷蔵庫の野菜室に入れる
しかないと思って到着後に入れました。
野菜室から出してすぐに飲みましたが、もっと冷やした方がよかったと思いました。
説明どおりの味わいで美味しかったですが、明日もっと冷やしていただきます。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。
私の稚拙なコラムもご覧いただき本当に感謝いたしております。
おっしゃる通り、特にピノグリージョの様なフレッシュなタイプは
お召し上がりの前に、より冷やした方が美味しくお召し上がりいただけると思います。
ご説明不足で申し訳ございません。

特に、これからの季節は赤ワインでも少し冷やしめを目安にしていただくと
美味しくお召し上がりいただけると思います。
暑い夏も素敵にワインをお楽しみくださいね。

         ~カリテ・ソムリエ~ 井上

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