季節に合わせたワイン
ドンナフガータスタイル
生産者からのコロナに対するメッセージ
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作り手との繋がりを大切にしています
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サン・ヴェラン

商品コード : 26523
生産者 : シャトー・ヴィタリス
生産地 : フランス
価格 : 3,410 円(税抜 : 3,100 円)
【参考:1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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Saint Veran
サン・ヴェラン
【色】 【テイスト】 甘☆☆☆☆★辛
ミディアム・フルボディ
【原産地】

フランス
ブルゴーニュ地方

【生産者】 シャトー・ヴィタリス
【格付け】 サン・ヴェラン AOP 【葡萄品種】 シャルドネ 
【飲み頃温度】 8〜10℃ 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 
 
やや緑味を帯びた淡いレモンイエロー

白い花、オレンジの皮、黄桃、ハチミツ、ヘーゼルナッツ
ほのかにシナモンの香りも感じます。

アタックは力強く、口中いっぱいに感じるボリュームもあり、辛口ですが、
あとからほのかに感じる自然な甘さのニュアンスが
原料葡萄の質の良さを感じさせてくれます。

溌剌(はつらつ)としたブルゴーニュのシャルドネが楽しめる白ワインです。

海老とフルーツのサラダ、ヤギのチーズとフルーツのサラダ
豚のソテー、アプリコットソース、サーモンのオランデーズソース
鮭とキノコのバター醤油ホイル焼き
   
 

"白ワインのみ"を追求する 稀有な生産者
"シャトー・ヴィタリス(Château Vitallis)"


 
フランス・ブルゴーニュにある村、フュイッセに畑を持つシャトー・ヴィタリス
ワイン「プイィ・フュイッセ」を中心に生産し、
素晴らしいブルゴーニュワインを長きに渡り保ち続けてきました。

デュトロン家は1835年からこのワインを造り続け、
現当主はDenis DUTRON(デニス・デュトロン)、
1981年から14ヘクタールの畑を守り、AOCに属するシャルドネを生み出しています。

畑はフュイッセ村とソリュトレ村にまたがっており、
その地はまさにプイィ・フュイッセの呼称の中心部です。
小さな山脈が連なっており、畑は標高250〜300メートルの位置にあります。

土壌はジュラ紀時代の堆積岩の層から形成されたものがベースとなり、
ワインに良いとされる成分を生み出すとされている泥灰岩です。
樹齢45〜80年の葡萄を使用し、新樽20%(6〜12ヶ月)を使用しています。

フランス国内外へ出荷される年間の総生産本数は85,000本です。


    

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