季節に合わせたワイン
ドンナフガータスタイル
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シャトー・オー・ブランヴィユ グラン・キュヴェ

商品コード : 26491
生産者 : シャトー・オー・ブランヴィユ
生産地 : フランス
価格 : 4,180 円(税抜 : 3,800 円)
【参考:1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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Château Haut-Blanville Grande Cuvée
シャトー・オー・ブランヴィユ グラン・キュヴェ
【色】 【テイスト】 軽☆☆☆☆★重
フルボディ
【原産地】 フランス
ラングドック地方
【生産者】 シャトー・オー・ブランヴィユ
【格付け】 グレ・ド・モンペリエ AOP 【葡萄品種】 シラー、グルナッシュ
ムールヴェードル、カリニャン
【飲み頃温度】 16〜18℃ 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 

バリック(小樽)で12ヶ月熟成(新樽率30%)。瓶詰め後6ヶ月置いてから出荷される
古樽はシャトー・マルゴーから購入したものも使用し、徹底的に温度管理された熟成庫で熟成される。
元はホテルだったところを買い上げ、ワイナリーを開く。
小高い丘の頂上に畑があり、ひと目ですばらしい畑であることがわかる。
樹齢40年〜50年のシラー種を使用 。

2006 ヴァレ ド レロー コンクール 銅賞
2007 ヴァレ ド レロー コンクール 銀賞
2008 ヴァレ ド レロー コンクール 銀賞 
Le guide Hachette des vins      ★★獲得

シャトー・オー・ブランヴィユの詳細はこちら
深いルビー色、豊かで複雑な香り、シラー種の典型的なカシスや木苺をつぶしたような赤いフルーツの香りに樽から来るヴァニラ香が入り組んでいる。
酸もタンニンもしっかりとしているが、とてもまろやかでエレガントな触感を感じる。
余韻も長く、まさにラングドックにおけるグランクリュといった味わい。

鶏の赤ワイン煮込み、鴨もも肉のプラム煮込み など赤ワインを使用した煮込み料理。

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