季節に合わせたワイン
ドンナフガータスタイル
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サン・ヤコポ キャンティ・クラッシコ

商品コード : 26811
生産者 : カステッロ・ヴィッキオマッジョ
生産地 : イタリア
価格 : 2,750 円(税抜 : 2,500 円)
【参考:1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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San Jacopo Chianti Classico
サン・ヤコポ キャンティ・クラッシコ
【色】 【テイスト】
軽☆☆☆★☆重
【原産地】 イタリア
トスカーナ州
【生産者】 カステッロ・ヴィッキオマッジョ
【格付け】 キャンティ・クラッシコDOCG 【葡萄品種】 サンジョヴェーゼ
【アルコール度数】 13度
【飲み頃温度】 16度前後 【容量】 750ml
【輸入者】
(有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 
イタリア トスカーナ
キャンティ・クラッシコ
土壌:重い粘土質(30%)、ローム(18%)
標高:265メートル
収穫量:1ヘクタールあたり50〜52ヘクトリットル
8ヶ月大樽熟成
調和のとれた骨格。明るいルビーレッド。果実味とフレッシュさが交差する。
熟れたチェリーのニュアンスも。通常は収穫後1年を経てリリース。
若々しくスムーズでバランスが良いキャンティ・クラッシコ。
リリース後すぐに楽しめるが、数年熟成させるとより滑らかに。

生産者情報:ヴィッキオマッジョ周辺地でのワイン造りの歴史は古く、伝統的なものであるが、
オーナーであるジョン氏とパオラ・マッタ氏はワイン醸造の古典的なスタイルを継承しつつも、
革新的な技術も積極的に取り入れ、この伝統を受け継いでいる。
それぞれの醸造法を維持するため、農園の土地は土壌タイプと日照条件に応じて厳密に分類され、
それがワインの特徴を顕著にしている。
尚、全てのワインの名前はそれぞれの葡萄畑の名前に由来している。
トマトベースのパスタやピザ、軽めの肉料理

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