季節に合わせたワイン
ドンナフガータスタイル
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グアド・アルト キャンティ・クラッシコ

商品コード : 26812
生産者 : カステッロ・ヴィッキオマッジョ
生産地 : イタリア
価格 : 3,300 円(税抜 : 3,000 円)
【参考:1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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Guado Alto Chianti Classico
グアド・アルト キャンティ・クラッシコ
【色】 【テイスト】
軽☆☆☆★☆重
【原産地】 イタリア
トスカーナ州
【生産者】 カステッロ・ヴィッキオマッジョ
【格付け】 キャンティ・クラッシコDOCG 【葡萄品種】 サンジョヴェーゼ
【アルコール度数】 13度
【飲み頃温度】 16〜18℃ 【容量】 750ml
【輸入者】
(有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 
イタリア トスカーナ
キャンティ・クラッシコ
土壌:重い粘土質(30%)
標高:220メートル
収穫量:1ヘクタールあたり45〜48ヘクトリットル
10ヶ月大樽熟成
明るいルビーレッド。レッドベリー、タバコ、緑茶、マイルドなスパイスやカーネーションの様な香り。
味わいは豊満で温かみもあり果実味もたっぷり。チェリーのニュアンスがある。
タンニンはもちろん滑らかで後味にブルーベリーも感じる。
ヴィッキオマッジョの特別区画で栽培。ファーストヴィンテージは2016年。

生産者情報:ヴィッキオマッジョ周辺地でのワイン造りの歴史は古く、伝統的なものであるが、
オーナーであるジョン氏とパオラ・マッタ氏はワイン醸造の古典的なスタイルを継承しつつも、
革新的な技術も積極的に取り入れ、この伝統を受け継いでいる。
それぞれの醸造法を維持するため、農園の土地は土壌タイプと日照条件に応じて厳密に分類され、
それがワインの特徴を顕著にしている。
尚、全てのワインの名前はそれぞれの葡萄畑の名前に由来している。
仔牛料理、熟成ペコリーノ

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