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【予約直輸入オーダー商品】 水牛モッツァレラ DOP 125g

商品コード : 18139
生産者 : ユーロ・ポメラ
生産地 : イタリア
価格 : 918 円(税抜 : 850 円)
※オープン価格 / 【ケース販売商品】(1ケース=125g×6個入)
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※こちらは2週間毎の【予約直輸入オーダー】となります。
★★★納期が確定次第、ご連絡を致します
★★★

 
Mozzarella di Bufala DOP 125g
水牛モッツァレラ DOP 125g
【原産地】 イタリア
ラッツィオ州
【生産者】 ユーロ・ポメラ
【原材料】 水牛乳、食塩
【タイプ】 フレッシュ
【容量】 125g/個 【輸入者】  (有)カリテ・エ・プリ
    

貴重な水牛のミルクで作られる濃厚で風味豊かで、贅沢なモッツァレラチーズです。
    製法から「引き千切る」と言う意味のモッツァレラは、元々水牛のミルクで作られていましたが、
    現在は牛乳で作られる「フィオーレ・ディ・ラッテ」もあります。
    牛乳に比べ旨味、コク、風味、歯ごたえが強いのが特徴です。

    そのままで十分に美味しいですが、カプレーゼなどのサラダ、
    ピザ、トマトソースのパスタ等、多彩な料理に活用できます。

【ユーロポメラ】
ユーロ・ポメラは、1929年創業のイタリア老舗モッツァレラ製造メーカー。
モッツァレラ発祥の地に近いローマ南部のカニパニア州酪農地帯ラティーナ近郊で、
100年前から今日に至るまで、ローマへ新鮮なモッツァレラを供給し発展を続けてきた
モッツァレラだけを作る伝統あるメーカーです。

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