季節に合わせたワイン
ドンナフガータスタイル
生産者からのコロナに対するメッセージ
想いのこもったヨーロッパからの食材
作り手との繋がりを大切にしています
2021年 04月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
今日
店舗休業日
2021年 05月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
店舗休業日

コロナ感染症対策により、営業日&発送日を限定し営業させて頂きます。ご不便をおかけしますが、ご協力のほど、宜しくお願い申し上げます。

 

トップ > 食材 > チーズ > ペコリーノ・ロマーノ

ペコリーノ・ロマーノ

商品コード : 18138
生産者 :
生産地 : イタリア
価格 : 3,780 円(税抜 : 3,500 円)
※オープン価格 / 【取寄せ重量再計算商品】(1パック=約1kg)
数量    
 

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
※ 在庫状況次第ですが、1〜3営業日以内の発送予定となります。
 
Pecorino Romano
ペコリーノ・ロマーノ
【原産地】 イタリア
ラッツィオ州
【生産者】
【原材料】 羊乳、食塩
【タイプ】 ハード
【容量】 約1kg 【輸入者】  (有)カリテ・エ・プリ

    
ペコリーノ・ロマーノは、イタリアチーズの中でも最古と言われている伝統的なチーズです。
古代ローマ時代から生産されており、保存目的で作られていた為、塩分が強めなのが特徴です。
外見は綺麗な真っ白色で、円柱形のハードチーズです。
ハードチーズの中でも比較的柔らかい方です。
ペコリーノ・ロマーノの名前の由来は「ローマのペコリーノ」。
イタリアでは雌羊の事を「ペコーラ」と呼び、
羊のミルクから作られるチーズの事を「ペコリーノ」と呼ぶので
このように呼ばれるようになりました。

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

Qualite NEWS

カリテと生産者のニュースをお届けします