■最初に考案されたロングセラー白ワイン
26002：Anthiliar
アンシリア（白）

甘☆☆☆★☆辛

産地：イタリア　シチリア島　コンテッサ・エンテリーナ
葡萄品種：カタラット主体、そのほかシチリア土着葡萄
生産者：ドンナフガータ

フレッシュで奥ゆきが深く、香りのよいワイン。白い花に白桃や黄プラムの香りとほのかなミネラル感が心地よく、バランスのよい仕上がりです。
レストランではデイリーな使用に好まれており、少し贅沢なランチタイムにもよく提供されます。きりっとした飲み口が魅力のため十分に冷やして9〜11℃で。蒸し暑い夜や雨の日など気分を変えたいときにもおすすめです。飲む直前に抜栓すると、香りが十分にお楽しみいただけます。

魚、甲殻類、貝など海の幸全般。ブイヤベースが特におすすめ。鶏料理やチーズやホワイトソースを使った料理にも。

■シチリアの空と海を思わせる爽快な味
26001：Damarino
ダマリーノ（白）

甘☆☆☆★☆辛

産地：イタリア　シチリア島　コンテッサ・エンテリーナ
葡萄品種：アンソニカ主体、そのほかシチリア土着葡萄
生産者：ドンナフガータ

シチリアを代表するブドウ品種「アンソニカ」は南国のフルーツを思わせるフルーティーな香りと風味が特徴。ステンレスタンクで2ヶ月、瓶内で2ヶ月熟成。白い果実、シトラスやオレンジの花、そしてタイムやセージといったハーブの香り。フレッシュでなめらかな口当たりに仕上げています。 ラベルの女性がかぶる麦わら帽子には香りと味わいのヒントがいっぱい。

食前酒としても抜群で、軽めの海鮮料理との相性も抜群です。飲み頃温度は9〜11℃。

■野性味あふれるネロ・ダヴォラのエレガント仕上げ
26030：Sedara
セダーラ（赤）

軽☆☆★☆☆重

産地：イタリア　シチリア島　コンテッサ・エンテリーナ
葡萄品種：ネロ・ダヴォラ主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなどその他土着品種
生産者：ドンナフガータ

色濃くスパイス香を放つシチリア土着葡萄「ネロ・ダヴォラ」を使用。セメントタンクで寝かせてから瓶詰めしているため、渋みは柔らかく、コクと風味たっぷりです。
棘のないまろやかな飲み口はいろいろな食事に合わせやすく、ドンナフガータで最初に選ぶ赤として最適の１本といえます。16〜18℃で、飲む2時間前に抜栓するとより美味しいです。

合う料理：ミートソースパスタ、濃いソースの料理、赤身の肉にも。バーベキューにも活躍します。

■国際品種をドンナフガータらしく
26304：Angheli
アンゲリ（赤）

軽☆☆☆★☆重 / 樽熟

産地：イタリア　シチリア島
葡萄品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者：ドンナフガータ

１度だけ使用したフレンチオーク樽で約12ヶ月かけてじっくりと樽の香りをうつします。その後24ヶ月の瓶内熟成を経て完成。メルローとカベルネソーヴィニヨンとワインで一般的に使われる葡萄品種をドンナフガータがどう仕上げるか期待してください。
味わいは『ガツン』というような印象を受ける力強いフルボディ。なめらかな飲み口とフレッシュさ、うっとりと長い余韻を楽しめます。

合う料理：牛肉や仔羊のロースト、ビーフシチューやジビエにも。チーズはウォッシュ・白カビ・青カビなどちょっとくせのあるものが良く合います。

49671：Donnafugata PAPER BAG（small）
◆ドンナフガータ　紙袋小（ラッピング用品）