季節に合わせたワイン
ドンナフガータスタイル
生産者からのコロナに対するメッセージ
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作り手との繋がりを大切にしています
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【送料無料】 ドンナフガータ ホームパーティー用ワインセット (リゲア ラ・フーガ ヴィニャ・ディ・ガブリ アンゲリ カビール(375ml)の5本セット)

商品コード : WSS5548
生産者 :
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価格 : 14,652 円(税抜 : 13,320 円)
26160 26045 26300 26304 26308 【WSS5548】
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==あらゆるシーンにマッチします==
お食事と一緒に楽しみたいワイン
なごやかなパーティーに華を添えたいなら

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■アロマが溢れ出す地中海の白
   リゲア


当店ナンバー1人気のドンナフガータの白ワイン
オレンジの花、桃のようなフレッシュ感、ミネラルもたっぷり
甘い香りのシチリア土着品種ジビッポ
(シチリアDOC)を辛口に仕上げた
このワインのアロマは、
まさにシチリア島の浮かぶ地中海そのもの。

いわしや鯵などの魚料理、
クリーム系のパスタやオーブン焼き、魚のフライ
地中海料理


 

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■ナイトハーベストの良いとこ取りシャルドネ
   ラ・フーガ


パイナップルやシトラスの香り豊か
シャルドネ100%(エンテリーナDOC)
風味良く、フレッシュな白ワインです。

香り、味わい共にこの価格にはありえない
重厚感があります。
その香りは瑞々しく、パイナップルや、
リンゴの香りが複雑に絡み合い、
エレガントな風味を醸し出しています。

様々な料理と良くあいますが、
オススメは赤身魚や海老など、
味がわりと濃い目の魚介類。

ソーセージの炭火焼、サラミ、
しっかり味付けされた魚介の煮込みなど、
やはり強い味の料理がよく合います。
味の濃いソースを使ったパスタとも相性抜群です。


 

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■ガブリエラが手掛けたクリュワイン
   ヴィニャ・ディ・ガブリ


一番古い原生品種白葡萄の一つ、
『アンソニカ』の特徴が見事に表れた一本。
アンソニカ主体で造られたシチリアDOC

フルーティで凝縮されたエレガントな香りが特徴。
とても個性的でエレガントです。
品種の特徴である奥行きのある華やかさが
素直に表れており、
アカシアの花のほのかな香りと
黄色のフルーツ、
デリケートなシトラスの香りが交わります。
味わいは芳香があり余韻も長く、
心地よいミネラル感を覚えます。

魚料理全般と相性が良いので
魚をベースとしたパスタ、 リゾット、
魚の炭火焼、白身魚などがオススメ。
ソースを使った白身の肉料理、
テリーヌ、スフレ料理
またキノコ料理など、野菜を使った料理とも


 

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■国際品種から生まれた柔らかな赤
   アンゲリ


ブラックベリー、プラム、バルサミコ
スパイスが交差する滑らかな味わいが特徴的。

色の印象もさることながら、
味わいは『ガツン』というような印象を受ける
非常に力強いフルボディ。
メルロー60%に
カベルネソーヴィニヨン40%をブレンドした
シチリアDOC
マイルドな飲み口とフレッシュさ、
そして非常に長い余韻が特徴。
ドンナフガータの自信作です。

牛肉や仔羊の炙り焼き、
ウォッシュタイプや青白カビの
ちょっとくせのあるチーズが良く合います。
その他赤身の肉料理、シチュー、ジビエなどとも。


 

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■フレッシュ感たっぷりなナチュラルスイート
   ドンナフガータ カビール 375ml


メロンとオレンジの皮、バラの花や蜂蜜の香りが
交差するさっぱりとしたフレッシュさをもつ。
活き活きとしたその味わいは節度ある軽い甘口で、
フレッシュさとミネラル感を感じます。
自然の甘みとまろやかなアルコールを合わせもつ、
そのハーモニーは、
まさにパンテレリアそのものを思い起こさせます。

味の濃い風味豊かなチーズとの相性は抜群、
白果肉のフルーツを使ったパイやタルト、
フルーツサラダ、 マチェドニア、
レモン果皮を使った焼き菓子のような
オーブンで焼いた柑橘系のデザート。
カラスミ(マグロなど)、スモークした魚料理、
山羊のチーズなど。


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