ラベンダー、苺、ルバーブの甘くフルーティーな香りが人気のフレーバーティー。
良質な紅茶葉をベースに中国茶をブレンドし、すっきりとした味わいに仕上げています。

フランス語の名前は「青い丘」。
ジョルジュ・キャノンは南フランス・グラース産の天然素材由来の香料を好んで使用しますが
グラースはラベンダー畑が有名です。一面に広がる青紫がティーブレンダーの心に残ったかもしれません。
ゆっくりと香りを吸い込むと甘やかで癒されます。ラベンダー畑にいるような素晴らしい心地を味わってください。

矢車草の青い花びらが美しく、目でも香りでも癒されるお茶です。
ティータイムに。お仕事中のリラックスにも。いつでもお楽しみください。

■ジョルジュ･キャノン（George Cannon）
1898年創業、フランス・パリの老舗紅茶商。ジョルジュ・キャノンではティーブレンダー自らが世界中の茶園視察を行い、高品質な茶葉を仕入れています。季節、創造したいイメージに合わせて茶葉を選び、花や果実、ハーブ、天然素材からつくる香料をブレンドします。ティーブレンダーの経験と感性がつむぎだす唯一無二のフレーバーはパリはもちろん世界中を魅了し、パティスリー、サロンドテ、レストラン、ブティックなどで採用されています。
フレーバーティー、原茶、フルーツティーと様々なラインナップをご用意しています。気分にあわせて気軽に選び、豊かなお茶の時間をお楽しみください。


(写真右より五代目当主のオリビエ、息子であり六代目のオーグスティン）

■熱い状態をキープするのが美味しいお茶を淹れるコツです
お湯を入れて温めたカップ（温まったらお湯は捨て、カップを空にしてください）にティーバッグを1個入れます。
沸騰したお湯150〜180ccをそそぎ、受け皿などでふたをして2〜3分蒸らします。
ティーバッグを軽く振って取り出します。

ストレートはもちろん、お砂糖を少し入れても。ミルクティーもおすすめです。

フルーツを使ったケーキ、苺のお菓子。チーズケーキとのペアリングがおすすめです。