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トップ > お得なワインセット > 【送料無料】 1月 牡蠣によく合うワイン4本セット

【送料無料】 1月 牡蠣によく合うワイン4本セット

商品コード : WS24
生産者 :
生産地 :
価格 : 12,001 円(税抜 : 10,910 円)
26202 26740 26824 26263
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1月 牡蠣によく合うワイン4本セット
※このセットに食材は付属していません。ワイン4本のみのセットです。
  

牡蠣にはシャンパン? ミュスカデ? シャブリ? ボルドーの白?

フランスでも冬になるとレストランやブラッスリ−の店頭には
牡蠣やハマグリ、ムール貝、バイ貝、小海老、オマール海老などが 並び、
エカイエと呼ばれる牡蠣開け専門の人が注文が入ると、貝を剥いたり、
海の幸の盛り合わせを作ったり忙しく動きまわります。

どのワインが一番相性良く美味しいか、楽しんでみてください。  Bon Appetit!



     


 

■ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ピュール  シャンパーニュ地方コート・デ・バール地区


【色】 白・シャンパン 【テイスト】 甘☆☆☆☆★辛 【原産地】 フランス シャンパーニュ地方
【生産者】 ルネ・ジョリー 【葡萄品種】 ピノ・ノワール 100% 【飲み頃温度】 6〜8℃

ドサージュを一切行わずに醸造されるため、
まったくごまかしが効かない、葡萄と真剣に向き合うことで生み出された そのピュアな味わいは、
これまでに知ることができなかったピノノワールの個性、 繊細で軽やかで味わい深い風味を表現しています。
シャンパーニュを知り尽くした人にも更なる楽しみを与えてくれる、 新しい世界を見せてくれる数少ないワインです。

 


 

■ ミュスカデ シュマン・デ・プリエール   ロワール地方ミュスカデ地区 (白ワイン)

Muscadet Chemin des Prieres BIO ミュスカデ シュマン・デ・プリエール BIO 
【色】 白 【テイスト】 甘☆☆☆☆★辛 【原産地】 フランス ロワール
【生産者】 ジェレミー・ユシェ 【格付け】 ミュスカデ AOC
【葡萄品種】 ムロン・ド・ブルゴーニュ 【アルコール度数】 12度 【飲み頃温度】 10〜12℃

緑色を帯びた薄い黄色。奥行きがあり印象深い香り。
味わいは白い花、果実味のアロマとシャープさも感じられる。 フルーティーな仕上がり。





 

■ プティ・シャブリ ラ・テール・モン・ペール  ブルゴーニュ地方シャブリ地区



【色】 白 【テイスト】 甘☆☆☆☆★辛 【原産地】 フランス ブルゴーニュ地方
【生産者】 ドメーヌ・ラウル・ゴートラン
【格付け】 プティ・シャブリ AOP
【葡萄品種】 シャルドネ 【アルコール度数】 13度 【飲み頃温度】 10〜12℃

格付けはプティ・シャブリながらもプルミエクリュ・ヴァイヨン畑の隣に位置しています。
今も昔も農馬と共に作業している畑で丁寧に栽培された葡萄だけを使い、
祖父・父だけが知る秘伝の方法で醸造、ごく少量を瓶詰めしています。

味わいは一般的なシャブリと比べて繊細でやさしく、
後味にうまみを感じます。和食との相性が◎
 

 

 

■ローザン・デスパーニュ グラン・ヴァン ブラン ボルドー地方アントル・ドゥ・メール地区



【色】 白 【テイスト】 甘☆☆☆☆★辛 フル 【原産地】 フランス ボルドー地方
【生産者】 シャトー・ローザン・デスパーニュ 【格付け】 AOC
【葡萄品種】 ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30% 【飲み頃温度】 16℃

オーク樽と一部ステンレスタンクにて8ヶ月熟成。色合いは緑色の渕を帯びた薄い綺麗な黄色。
インパクトのあるシトラスフルーツのような香りに、ライム、マンゴーの様なトロピカルフルーツの香りも。
口当たりはまろやかで、その後にシトラス、スパイス、ジンジャーの味わいが出てきます。余韻は長く楽しめます。

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