■ブラン･ド･ノワール・ブリュット
　 Blanc de Noir Brut

シャンパーニュ地方
コート・デ・バール

ルネ・ジョリー Rene Jolly

ピノ・ノワール100%

シャンパーニュ地方で最高のピノ・ノワール 繊細で軽やかで味わい深い風味 3-4年熟させたヴィンテージワインをブレンド ドサージュ用のリキュールも自社製造 澱と共に3-5年熟成 1737年創業 樹齢45年までの果実を全て手摘みで収穫 伝統的かつ自社特有のプレス機でプレス 生産全てのシャンパーニュのデゴルジュマンを手で行う 化学肥料は一切未使用
 

■ドンナフガータ・ブリュット
　 Donnafugata Brut

イタリア　シチリア州

ドンナフガータ Donnafugata

シャルドネ、ピノ・ネロ

きめ細かさとエレガントさを持ち合わせ 上質な味わいは余韻も長く芳醇 シャンパーニュ製法 30ヶ月以上の澱漬け熟成 1851年創業 シチリアの中でも世界中が注目するワイナリー テロワール毎の葡萄を最高に表現する ブドウ栽培から醸造まで行う家族経営