■ブルゴーニュ　コート・ドール　ブラン
　 Bourgogne Côte d'Or Blanc

ブルゴーニュ地方　ボーヌ地区

ドメーヌ・ド・ラ・ショーペット Domaine de la Chaupette

シャルドネ100%

ピュリニー・モンラッシェ内のACブルゴーニュ区画「ル・クロ」に0.5ha。 石が多い石灰質土壌。平均樹齢50年のVV。シャルドネはコルドン・ド・ロワイヤ整枝法。 樽で発酵後、10ヶ月間熟成。新樽率50%。サステイナブル農法。 様々な果実の芳香や程よいバター香をお楽しみいただけます。
 

■シャトー・ダガサック
　 Château d'Agassac

ボルドー地方　オー・メドック地区

シャトー・ダガサック Chateau d'Agassac

カベルネ・ソーヴィニヨン55%　メルロー45%

ブランデーに漬け込んだプルーン、ブラックチェリー、ミントの香り、樽熟のバニラ香もある。 ほのかなミネラル感、しなやかで滑らかなタンニン、リッチでフレッシュな舌触り、 新鮮なハーブの様なフレーバーも持つシルキーなワイン。