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26002:Anthiliar アンシリア(白)
甘☆☆☆★☆辛 産地:イタリア シチリア島 葡萄品種:カタラット主体、そのほかシチリア土着葡萄 生産者:ドンナフガータ フレッシュで奥ゆきが深く、香りのよいワイン。白い花に白桃や黄プラムの香りとほのかなミネラル感が心地よく、バランスのよい仕上がりです。 レストランではデイリーな使用に好まれており、少し贅沢なランチタイムにもよく提供されます。きりっとした飲み口が魅力のため十分に冷やして9〜11℃で。蒸し暑い夜や雨の日など気分を変えたいときにもおすすめです。飲む直前に抜栓すると、香りが十分にお楽しみいただけます。 合う料理:魚、甲殻類、貝など海の幸全般。ブイヤベースが特におすすめ。鶏料理やチーズやホワイトソースを使った料理にも。
26030:Sedara セダーラ(赤)
軽☆☆★☆☆重 産地:イタリア シチリア島 葡萄品種:ネロ・ダヴォラ主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなどその他土着品種 生産者:ドンナフガータ 色濃くスパイス香を放つシチリア土着葡萄「ネロ・ダヴォラ」を使用。セメントタンクで寝かせてから瓶詰めしているため、渋みは柔らかく、コクと風味たっぷりです。 棘のないまろやかな飲み口はいろいろな食事に合わせやすく、ドンナフガータで最初に選ぶ赤として最適の1本といえます。16〜18℃で、飲む2時間前に抜栓するとより美味しいです。 合う料理:ミートソースパスタ、濃いソースの料理、赤身の肉にも。バーベキューにも活躍します。
Donnafugata PAPER BAG(big) ◆ドンナフガータ 紙袋大(ラッピング用品)
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