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イタリア シチリア島の「ドンナフガータ」。
シチリアに生きることを誇りに、醸造やブレンド、ラベルを通して
美しきシチリアを発信する人気ワイナリー。新商品のリリースは久しぶりです。
本日はドンナフガータ初の貴腐ワイン、「オペラ・ウニカ」を皆様にご紹介いたします!
シチリアで貴腐ワイン?と不思議と思われたかもしれません。
2018年の夏、収穫直前に降った大雨がドンナフガータのシャルドネ畑に奇跡を起こしました。
この年以前もその後にも、一度も発見されたことがない貴腐ブドウ、
5年近くの熟成を経てできあがったのが幻の貴腐ワイン「オペラ・ウニカ」です。
熟れた果肉、シロップ漬けの柑橘、サフランやジンジャー、栗やハチミツの香りが華やか。
目、鼻、舌、すべての感覚においてリッチさと深さを覚える格別の味わいです。
世界にたった6574本しか生まれなかった「オペラ・ウニカ」。
そのうちの60本をカリテ・エ・プリが輸入しました。
気になった方はぜひお早めに、チェックしてみてください!
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■【専用箱入り】オペラ・ウニカ 税込13,200円
https://www.qualite.co.jp/shopdetail/000000000991/