ルネ・ジョリー
ドンナフガータスタイル
生産者からのコロナに対するメッセージ
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ラ・トゥール・コステ シャトーヌフ・デュ・パプ グラン・レゼルヴ

商品コード : 26895
生産者 : ラ・フェルム・デュ・モン
生産地 : フランス
価格 : 12,100 円(税抜 : 11,000 円)
【参考:1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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La Tour Coste Chateaunuf du Pape Grande Reserve
ラ・トゥール・コステ シャトーヌフ・デュ・パプ グラン・レゼルヴ
【色】 【テイスト】 軽☆☆☆☆★重
フルボディ
【原産地】 フランス
コート・デュ・ローヌ地方
【生産者】

ラ・フェルム・デュ・モン

【格付け】 シャトーヌフ・デュ・パプ
AOC
【葡萄品種】 グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェ―ドル10%
【飲み頃温度】 15℃ 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 
 
大きめの石、砂質の土壌は北東向きのテラス状。

収穫は手摘み、二酸化硫黄は少量
スキルコンタクトでの発酵期間は3〜5週間 22〜23℃の一定温度で優しく抽出
フリーランマストとプレスマストをブレンド
30%オーク樽、70%ステンレスタンクにて18カ月熟成。
ノンフィルター
美しい赤色。力強い土壌が表現するその香りはブランデーチェリー、
ローリエの葉、パプリカやナツメグのよう。
味わいは瑞々しい赤い果実味と上品なタンニン、黒リコリスやカカオのようなアロマと
ラズベリーやブラックベリー味が交差し味わいに厚みがでる。

滑らかで熟度も良くボリューミーな口当たり。
生産者のこだわりである「ブルゴーニュスピリット」を表現している。
ノンフィルターの為、旨味のある味わい。

赤身の肉料理、モダンなジビエ料理

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