■人気No.1！記憶に残る地中海のアロマ
26160：Lighea
リゲア（白）

甘☆☆☆★☆辛

産地：イタリア　シチリア　パンテレリア島
葡萄品種：ジビッボ（モスカート・ダッレサンドリア）
生産者：ドンナフガータ

土着葡萄「ジビッボ」はマスカットの一種。風の強いパンテレリア島の古代品種ジビッボ100％でつくるワイン。2ヶ月のタンク熟成と3ヶ月の瓶内熟成でフレッシュ＆ジューシーに。
特徴は芳醇な香り。オレンジの花やメロン、柑橘、エキゾチックフルーツ、セージなどのハーブの香りと厚さをもたらしています。口に含むと爽快で味わい深く、しっかりとした骨格やミネラル感も。ベースは辛口でありながら香りの芳醇さとなめらかな舌触りで甘口のようにも感じます。バランスよくきれいに仕上げたワインで当店でも特に人気の一本です。

いわしやアジなどの脂ののった魚、魚介のフリット。クリームソースのパスタやグラタンなどとよく合います。飲み頃温度は9〜11℃。

■最初に考案されたロングセラー白ワイン
26002：Anthiliar
アンシリア（白）

甘☆☆☆★☆辛

産地：イタリア　シチリア島　コンテッサ・エンテリーナ
葡萄品種：カタラット主体、そのほかシチリア土着葡萄
生産者：ドンナフガータ

フレッシュで奥ゆきが深く、香りのよいワイン。白い花に白桃や黄プラムの香りとほのかなミネラル感が心地よく、バランスのよい仕上がりです。
レストランではデイリーな使用に好まれており、少し贅沢なランチタイムにもよく提供されます。きりっとした飲み口が魅力のため十分に冷やして。蒸し暑い夜や雨の日など気分を変えたいときにもおすすめです。飲む直前に抜栓すると、香りが十分にお楽しみいただけます。

魚、甲殻類、貝など海の幸全般。ブイヤベースが特におすすめ。鶏料理やチーズやホワイトソースを使った料理にも。飲み頃温度は9〜11℃。

■野性味あふれるネロ・ダヴォラのエレガント仕上げ
26030：Sedara
セダーラ（赤）

軽☆☆★☆☆重

産地：イタリア　シチリア島　コンテッサ・エンテリーナ
葡萄品種：ネロ・ダヴォラ主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなどその他土着品種
生産者：ドンナフガータ

色濃くスパイス香を放つシチリア土着葡萄「ネロ・ダヴォラ」を使用。セメントタンクで寝かせてから瓶詰めしているため、渋みは柔らかく、コクと風味たっぷりです。
棘のないまろやかな飲み口はいろいろな食事に合わせやすく、ドンナフガータで最初に選ぶ赤として最適な１本といえます。

ミートソースパスタ、濃いソースの料理、赤身の肉にも。バーベキューにも活躍します。飲み頃温度は16〜18℃。飲む2時間前に抜栓するとより美味しいです。

■ドンナフガータ唯一のDOCG！
２大シチリアブドウの競演
26682：Floramundi Cerasuolo di Vittoria
フロラムンディ　チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア（赤）

軽☆☆☆★☆重

産地：イタリア　シチリア島　ヴィットーリア
葡萄品種：ネロ・ダヴォラ70％、フラッパート30％
生産者：ドンナフガータ

ドンナフガータが有する畑のひとつ、ヴィットーリア地区は典型的な地中海気候で温暖、夏でも爽やかな暑さとなる南東部。丘から海へと通り抜ける風はやわらか、ここで育つブドウは花の香りがし、やわらかくほぐれた味わいになります。
シチリアの二大ブドウ品種「ネロ・ダヴォラ」と「フラッパート」のブレンドでつくるチェラスオーロ・ディ・ヴィットリアDOCGワインはネロ・ダヴォラ由来のスパイシーさがありながらも非常にフレッシュ。苺やプラムの果実味とラベンダーの香り、バランスのとれた上質で美しい赤ワインです。

グリルした肉料理、焼肉。マグロの刺身。焼き魚との相性は抜群です。飲み頃温度は少し冷やして16℃前後。

49671：Donnafugata PAPER BAG（small）
◆ドンナフガータ　紙袋小（ラッピング用品）