■繊細で上品、ライトな赤
27096：Château La Freynelle Rouge
シャトー･ラ･フレイネル ルージュ（赤）

軽☆☆★☆☆重

葡萄品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
生産者：シャトー・ラ・フレイネル
産地：フランス　ボルドー地方

届いたばかりの新着ボルドーワインをセレクト。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドから生まれるフレッシュで繊細な香りと、果実味を際立たせる多彩な香りが特徴です。
味わいは軽めですがフットワーク良く活躍してくれる１本です。香りは赤い果実とスパイス、タンニンがやわらかく滑らかに溶け込んでいるのが心地よい仕上がり。

鶏肉、赤身の肉、チーズとよく合います。飲み頃温度は19℃前後。

■穏やかできれいなプーリアワイン
26345：Primitivo
プリミティーヴォ（赤）

軽☆☆☆★☆重

葡萄品種：プリミティーヴォ
生産者：カンティーネ・ミニーニ
産地：イタリア　プーリア州

プリミティーヴォというと濃いワインを想像するかもしれませんが、こちらは穏やかでエレガントな仕上がり。といってもしっかり果実感は楽しめます。チェリーやブラックベリー、カシスジャムのような濃密な果実の香りと黒胡椒、丁子のようなスパイシーな香りも持っています。強い果実味と柔らかな酸味、そのバランスを上手く保つタンニンが非常に良いバランスで絡み合っており、心地よい飲み応えを感じます。コスパ良し、ちょっと上質なデイリー赤ワイン。

青かびチーズ、お肉の煮込み。鴨のロースト（ベリーソース）など。飲み頃温度は16℃前後。

■中程度の程よい樽熟赤
26813：Ripa delle Mandorle Toscana Rosso
リパ･デッレ･マンドルレ･トスカーナ･ロッソ（赤）

軽☆☆☆★☆重 樽熟

葡萄品種：サンジョヴェーゼ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％
生産者：カステッロ・ヴィッキオマッジョ
産地：イタリア　トスカーナ州

困ったときにすぐ開けられる、使い勝手の良い赤ワイン。オーク樽で6〜7ヶ月熟成させたのち約3ヶ月の瓶内熟成をしてリリースします。口当たりはソフトですが味わいは濃厚のミディアムボディ。温かみのある余韻が続きます。完熟した赤いベリーやミント、バルサミコの香りも感じます。

トマトベースやミートソースのパスタ、ピザ。BBGやフレッシュチーズとも。飲み頃温度は16℃前後。

■飲みごたえしっかり！濃密な赤
26062：Indiana
インディアナ BIO（赤）

軽☆☆☆☆★重

葡萄品種：グルナッシュ70%、カリニャン15%、シラー15%
生産者：ドメーヌ・デュ・セルビエ
産地：フランス　ラングドック地方

重く濃い赤ワインも飲みたくなってくる季節。女性醸造家の人気ワイナリーより１本。バラの花、バニラ、なめし皮、クローブ、ローリエ、インク、カカオなど、スパイス系の香りが主体でやや引き締まった印象。アルコールに支えられた骨太なボディ、濃密で凝縮感のある果実のボリューム。ほのかな苦みと共にダークチェリーの香りが残る、しっかりと主張を持ったワインです。

赤身のお肉とぜひ。焼肉、鴨の炭火焼き。カスレーや鴨もも肉のコンフィともおすすめ。飲み頃温度は16〜18℃。

■チャーミングで上品なロゼワイン
26871：Orsetto Oro Cerasuolo d'Abruzzo
オルセット・オーロ・チェラスオーロ（ロゼ）

甘☆☆☆★☆辛　軽☆☆★☆☆重

葡萄品種：モンテプルチャーノ主体
生産者：カサール・タウレロ
産地：イタリア　アブルッツォ州

カツオや青魚が登場する季節にぴったりなロゼワイン。白ワインよりももう少し重さが欲しい時に役立ちます。
香りはフルーティで上品。マラスカやチェラーサと言ったチェリーのニュアンス。味わいはドライでバランスが良く、余韻も長い。果実味たっぷりで酸はおだやか。

魚料理、魚のスープ、ソースを使ったパスタ、チーズ、ピッツァ。デザートのいちぢくと合わせてみても！飲み頃温度は12〜14℃前後。