生産者からのコロナに対するメッセージ
想いのこもったヨーロッパからの食材
作り手との繋がりを大切にしています
2021年 02月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28       
今日
2021年 03月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    

コロナ感染症対策により、営業日&発送日を限定し営業させて頂きます。ご不便をおかけしますが、ご協力のほど、宜しくお願い申し上げます。

 

お客様の声

  • Sai 様
  • 投稿日:2019年09月09日

赤ワインのセダーラが好みの香りと味なので、いつも注文しています。
新ラベルのセダーラミディアムボディ到着を楽しみにしています!

ドンナフガータ・リゲア [2015](シチリア島・辛口)
  • buri_engraving 様
  • 投稿日:2019年05月14日

素晴らしいです
5年位前からチョクチョク飲んでいたのですが、
こちらのお店が最安値だったので買いました。

毎年少し程の変化はあるものの、安定して美味しいです。
今回届いた2017年の商品も優秀だと思います。
フルーティといっても、ここまでわかりやすく、、
上品に主張してくれるワインは貴重だと思います。
酸化防止剤特有の重さがある気はしますが、
それを余裕をもって上回る旨さがあります。

例年よりユーロが安くなっているせいか、
いつも買っていたところでは4000円オーバーでしたが、
こちらでは3240円とリーズナブルでした。

また飲みきったらリピートします。

また小冊子でワイナリーの紹介がありましたが、
とても興味を持ちました◎
是非ワイナリーにお邪魔してみたいです

  • dandy 様
  • 投稿日:2018年05月13日

フランス料理店で食後酒に勧められとても気に入ったのですが、他では手に入らないと言われていたので、その後ネットで色々調べてこちらのサイトに辿り着きました。実際に今回購入できてとても嬉しいです。ただ今回2本注文したのですが、上蓋のシールに違いがあった為、それぞれいつ製造された商品なのか詳細を知りたいです。よろしくお願いします。

お店からのコメント

dandy様 ご投稿ありがとうございます。
別途メールでもご返信させて頂きましたが、
蓋のシールの違い・・というのは、キャップに印字のあった、
ロットナンバーでしょうか。

こちらの商品は、樽の中のワインをボトリングして目減りした分、
新しいワインを追加しフレッシュさを取り戻していくワインです。
継ぎ足し継ぎ足しでキープしておりまして、
ワインのほとんどは100年以上樽熟したものになります。
いつ製造されたもの・・という意味では、
いつボトリングされたものかということは、ロットナンバーで管理をしております。

何かご不明な点がございましたら、
お問合せ下さいますよう、お願い申し上げます。

通販ショップ・カリテ 担当 荒井

◆ドンナフガータ:グラッパ ミッレ エ ウナ ノッテ
  • inapyon 様
  • 投稿日:2018年04月13日

今回は、お祝いのために友だちのシチリア出身のシェフのお店に送っていただき、食後に一緒にいただきました。全員がベタほめで、香りも深くグラッパの概念を超える素晴らしい物でした。さすがドンナフガータだと実力を再確認しました。
お送りの時もご親切に対応していただきありがとうございました。

お店からのコメント

inapyon様
この度はご進物用のプレゼントにお選び頂きまして、
心より御礼申し上げます。ありがとうございました。

お祝いの語らいの席の食後酒にお選び頂いたとのこと、
inapyon様のお気持ちに、
グラッパが華を添えたようで、感動いたしました。

まだまだ日本ではなじみの薄い、食後酒の文化ですが、
ゆったりとした時間、感動的な1日をより印象的なものにするひと時に、
ドンナフガータのグラッパを、傾けて頂けたら、この上なく幸せです。

ステキなエピソードをありがとうございました。
また今後ともお引立ての程、宜しくお願い申し上げます。

通販ショップ・カリテ 担当・荒井

デュカ タウレロ パッセリーナ [2013] (イタリア アブルッツォ州 白 辛口)
  • 空 様
  • 投稿日:2018年03月19日

お気に入りのワインに出会いました。
説明が上手く出来ないのですが、とにかく素晴らしい!
美味しいです。美しいという表現も合っていると思います。
グラスに注がれたワインの色が綺麗で、もう一杯、もう一杯と
気づいたら一晩で一本空けてしまいました。
最後の一口まで、本当に美味しかったです。
また、リピートしたいと思います。

お店からのコメント

空様、ご返信が遅くなり、申し訳ございません!

カサールの自信の1品、デュカに、
たくさんのお褒めの言葉を頂きまして、ありがとうございます。
当店でお気に入りのワインとなる1本に出会って頂けたとのこと、とても嬉しいです!

こちらのワインと、デュカのモンテプリチャーノ(赤ワインです)は、
密かにたくさんのファンをもつワインになります。

他にも現地で見つけてきた美味しいワインがたくさんありますので、
ぜひ、いろいろとおためしくださいませ。

勝手にオススメして恐縮ですが・・ 当店のソムリエが、
エヴァオス・ソアヴェなんかいかがでしょうか?とのことです。
qualites.co.jp/SHOP/26037.html

どうぞ今後ともお引立ての程、宜しくお願い致します。

通販ショップ・カリテ 担当 荒井

クロ・アリヴュ・ルージュ
  • かもやん 様
  • 投稿日:2017年09月07日

じつはまだ開けていませんが、あるお店で飲ませていただきました。珍しいコルシカ島のワインを提供いただけるのはありがたいことです。いつ開けようかと悩んでいるところです。

レ・ニュイ・ブランシュ
  • かもやん 様
  • 投稿日:2017年09月07日

ひさびさに濃厚な赤を味わいました。料理(ローストチキン)が負けてしまいました。それにしてもネーミング(直訳すると「白夜」?)がどうもイメージできません。何か命名のエピソードはあるんでしょうか。かのジャンシス・ロビンソン女史によれば、シラーは辛抱できるだけ寝かしておくのがよいそうなので、あと1本はせめて数年おいておこうと思います。もちろん追加もありです。

お店からのコメント

かもやん様
ラングドックのエレガントなシラー・・・、レ・ニュイ・ブランシュ
お好みに合ったご様子をうれしく拝読致しました。

ご指摘の通り「白夜」というネーミングのこのワイン、
この言葉はフランスでは「眠れない(夜)」「今夜は寝ないぞ」といった意味合いでも
使われている言葉なんだそうです。
(余談ですが、例えばパリでは10月に「ニュイ・ブランシュ(白夜祭)」というお祭りが行われれます。
街をあげて現代アートを楽しむイベントなのですが、明かりが灯され、人が溢れ、
朝まで眠らない一夜、その名の通りパリは「眠らない街」となります。)

醸造家のキャロルさんはこのワインについて、朝まで悩み続けたのだとか・・・
その甲斐あって、満足のいくエレガントなシラーワインに仕上がったと話しておられました。

秋の夜長を、レニュイブランシュをお供にお楽しみ頂ければ、
私たちもこの上ない幸せです・・・

あまりの美味しさに、夜通しグラスを傾けてしまわないよう、
くれぐれもご注意くださいませ!

通販ショップ・カリテ 担当 荒井

ドンナフガータ・リゲア [2015](シチリア島・辛口)
  • juca 様
  • 投稿日:2017年08月19日

とにかく包装が丁寧でびっくりしました。
本当に商品に対しての優しさ、自信、大切にされているのだなと感じられました。
ワインはもちろんピカイチ!文句なしです。

お店からのコメント

juca様
この度はご利用ありがとうございます。
ワインだけでなく、包装までお褒めの言葉を頂戴し、
とても嬉しく思っております。配送担当者の励みになると思います。

これからも生産者が手塩にかけて大切に造ったワインたちを、
みなさまに届けていきたいと思っておりますので。
末永くご愛顧下さいますよう、お願い致します。
温かいお言葉、ありがとうございました。

通販ショップ・カリテ 担当・荒井

  • ゆっこ 様
  • 投稿日:2017年06月23日

友人と不定期にワインを楽しむ会を開いています。
そこに、今回は私イチオシのタンクレディを持ち込みました。
みんな大絶賛!このワインにして良かったです。やっぱり美味しい!
配送も早く、丁寧で嬉しかったです。
またの機会にお願いしようと思います。

お店からのコメント

ゆっこ様
この度は『イチオシワイン』にタンクレディをお選び頂きまして、
ありがとうございました。

タンクレディは、他の替えのおすすめのしようがない程、
これじゃないとダメ!とおっしゃっていただけるワインで、
みなさまにお喜び頂けたご様子、本当に嬉しく拝読いたしました。

これからもどうぞ末永く、ドンナフガータのワイン、
「タンクレディ」をよろしくお願いします。

通販ショップ・カリテ 担当 荒井

クレマン・ダ・アルザス・ブリュット(フランス アルザス地方 / スパークリング 辛口)
  • あっちゃん 様
  • 投稿日:2017年06月21日

このスパークリングワインはいつ飲んでもとても美味しいです。
辛口で決して料理の邪魔をしません。
このテイストでこのお値段はとってもお買い得だと思います。

お店からのコメント


あっちゃん様、
クレマンとバルセットをお楽しみ頂いたということで、
ステキな時間を過ごされたのではと思っております。

やはりベッカー家のクレマンは、格別!
これを知ってしまうと、他にはなかなか。。という感じですよね。
お褒めの言葉を頂戴しまして、ありがとうございます。

嬉しさ以上に、早く家に帰って冷たい泡でスッキリしたい!
・・・そんなことを思う季節になりました。

どうぞご自愛くださいますよう、お願い申し上げます。

通販ショップ・カリテ 担当・荒井

オディウス [2014] (フランス ラングドック / フルボディ / ドメーヌ レ ヨズ )
  • Calif 様
  • 投稿日:2017年03月25日

説明通りの心地よいスパイシーさと滑らかなタンニンの赤ワインです。私は口の中で感じるこのタンニンが好きです。美味しいです。

お店からのコメント

Calif様
新着ワインのお試しいただき、ありがとうございます。
新しく入荷したばかりのワインですが、早くもリピート頂いたりと、
ご好評頂いておりホッとしております。。
Calif様の仰るとおり、絶妙なバランスで仕上げてくるヨズのワイン
今後ともご愛顧頂けましたら、嬉しい限りです!どうぞ宜しくお願いいたします。

通販ショップ・カリテ 担当・荒井

エキストラ・ドライ・キュベ・ヴィットリア (ロンバルディア・やや辛口)
  • Calif 様
  • 投稿日:2017年02月15日

美味しいです。ぶどう品種ガルガネーガは好きです。説明どおりの美味しさで気に入りました。やや辛口、この価格は新発見です。

お店からのコメント

Calif様
ヴィットリア、気に入って頂けたご様子、嬉しく拝読致しました。
前任のソムリエから引き継ぎました「ビール代わりの1本」として
輸入を決めたワインになります。
しっかり冷やしてもおいしいので、これからの季節の屋外飲みなど、
いろんなシーンで楽しんで頂きたいです。

ご感想をお寄せ頂きありがとうございました。

通販ショップ・カリテ 担当・荒井

モスカート・スプマンテ・サンティーニ(イタリア ピエモンテ州 / スパークリング 中甘口)
  • Calif 様
  • 投稿日:2017年02月14日

やや甘口のスパークリング、アルコール度数もやや低めで私の好みです。つい飲みすぎて酔っぱらってしまいます。美味しいです。

お店からのコメント

Calif様 いつもありがとうございます。
つい飲みすぎてしまうモスカート・・・
長くカリテのワインをご愛飲頂いているCalif様に太鼓判を頂き、
ガッツポーズ!嬉しいです!ありがとうございます。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

通販ショップ・カリテ 担当・荒井

ドンナフガータ・リゲア [2015](シチリア島・辛口)
  • ハルルン♪ 様
  • 投稿日:2015年09月10日

あるレストランで「リゲア」を進められてから、このワインの大ファンになりました。友達もみんな大好きなので今回はみんなで飲もうと7本買いました。、また買うときはこのお店でお願いしようと思っています★

お店からのコメント

ハルルン様

平素ドンナフガータならびに当店をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
ご返信が遅くなり、大変申し訳ございませんでした。

世界無形文化遺産に登録されてからというもの、
各国からオファーが来ている人気のリゲアですが、

人気の一番の理由は、どんどん引き込まれてしまう、
その個性的な魅力だと思います。
ランぺドゥーサの「リーゲア」の人魚ように・・・
(ちょっと怖い、ラベルの人魚ですが。)

ご友人の皆様とお楽しみ頂いているご様子、嬉しく拝読致しました。
末永くリゲアをご贔屓に頂ければ幸いです。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

         〜 カリテ・担当 荒井 〜

モナストゥリ・ド・サンモン ルージュ [2003] (ガスコーニュ地方・ミディアムフルボディ)
  • ピーターパンさん 様
  • 投稿日:2015年07月21日

このワインをお願いしたのが2回目、途中欠品する程の人気でしたね。現地に出向き、直接買い付けをされたと聞きました。美味しくて手頃な価格で、我が家では来客時に振舞うのですが大変な人気です。年に寄って出来栄えは異なるものの、ブランド価値と相まって価格と美味しさは連動していると考える事が多くあります。私はサンモンの様に美味しくてリーズナブルな価格のワインを探すのがとても楽しみです。これからも楽しみにしています。

お店からのコメント

情報はあふれているようでも、現地に足を運んでみないと見つけられないワインや、
ワイナリーの情報も多々あり、そういったワインをご紹介して
お客様に楽しんでいただくのは私共の喜びでもあります。
なかでもモナストリ・ドゥ・サンモンは
私自身思い入れの強いワインでもあり、嬉しく思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

フルール ド ダルタニャン
  • ピーターさん 様
  • 投稿日:2015年07月21日

梅雨が明け毎日暑い日々が続いています。この様な時期ロゼを飲むのが私の好みです。あっさり、すっきり、ダルタニァンをとても美味しく頂いています。自宅で家内とグラスを傾けワインの評価や生産された地域の話をするのがとても楽しみです。ネットで紹介されているワインは、パリに住んでいた時には全く知りませんでしたが、美味しいワインばかりですね。それは現地まで足を運びセレクトされてくるからでしょう、詳しいワイン情報も楽しみの一つです。2002年から7年居住、ボルドーやブルゴーニュへは車で買い付けに、またパリで開催されるワイン見本市は全土の生産者が一堂に集まり、消費者が台車を持って半年分を購入するイベントです。(年2回開催)ご推察の通り飲むボリュームが多いですから駐車場は大混乱。気に入れば生産者と直接コンタクトして、購入する事も可能になります。これからもカリテさんにお世話になります、美味しいワインの提供を期待しています。

お店からのコメント

ひと昔前のロゼ=甘口といったイメージから、
最近では南仏の辛口ロゼはじわじわと日本でも人気が広がってきており
ワイン文化の広がりに期待しているところです。
確かに、こんなジメジメした季節にはもってこいですよね。
地中海を臨んでというわけにはいきませんが(笑)
フランスに滞在されていたころにはさぞ、
たくさんのワインを楽しまれたことと思います。
そんなピーター様にもご満足いただけるワインをご提案していけるよう、
現地そのままの味わいをご提供できればと考えております。
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

フランス政府認可 有機ワイン ジョンティ BIO 2015
  • koisan1949 様
  • 投稿日:2015年07月12日

コストパフォーマンスが最高です。
リースニングが好きですが、価格的に満足です。

お店からのコメント

ベッカー家のワインはリースリングをはじめ、品種は地理的に
お隣のドイツワインと似ていますが、しっかりとアルザスの個性を持っており、
なかでもこのジョンティは高貴品種の混醸ですが、
リーズナブルにアルザスワインの魅力が楽しめるので非常に人気があるワインです。

おっしゃる通り私どももコストパフォーマンスに自信のあるワインですので、
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • Calif 様
  • 投稿日:2015年06月15日

ぶどう品種ビノグリージョを初めて飲みました。
ワインは高温がNGということを以前に教えていただきましたが
ワインセラーがない私はコラムを拝見して冷蔵庫の野菜室に入れる
しかないと思って到着後に入れました。
野菜室から出してすぐに飲みましたが、もっと冷やした方がよかったと思いました。
説明どおりの味わいで美味しかったですが、明日もっと冷やしていただきます。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。
私の稚拙なコラムもご覧いただき本当に感謝いたしております。
おっしゃる通り、特にピノグリージョの様なフレッシュなタイプは
お召し上がりの前に、より冷やした方が美味しくお召し上がりいただけると思います。
ご説明不足で申し訳ございません。

特に、これからの季節は赤ワインでも少し冷やしめを目安にしていただくと
美味しくお召し上がりいただけると思います。
暑い夏も素敵にワインをお楽しみくださいね。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • Calif 様
  • 投稿日:2015年06月14日

ルメラは一度飲んでから大好きになったワインです。
初夏になってそろそろ買おうかなと思った時にこのセール案内が・・・(嬉)
即、購入です。
お得に購入できて嬉しいです。

お店からのコメント

Calif様
いつもありがとうございます。
先日はお会いできず、申し訳ございませんでした。
初夏にもってこいのワインですよね。
お得に楽しんでください!

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

フランス政府認定 有機ワイン リースリング・クローネンブルグ BIO 2011
  • koisan1949 様
  • 投稿日:2015年06月08日

このwineは一番のお気に入りです。
昨年のクリスマスマーケットの見学の際、アルザスを訪れ試飲してから好きになりました。
値段が若干高めなので、ときどき購入しています。

お店からのコメント

アルザスのクリスマスマーケットを訪れられたとのこと。
「おとぎの国」の代名詞通り、素敵な街並みですよね。
確かにベッカー家のリースリングはそこそこのお値段はしますが、
そのピュアで染み入るような味わいは,
本当に価値あるワインだと思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドンナフガータ・アンシリア [2015](シチリア島・やや辛口)
  • いわむらふさじ 様
  • 投稿日:2015年05月28日

早く届きました。ありがとうございました。ドンナフガータ社のと思われる段ボール箱に入っていたのもうれしかったです。すきまの詰めものを見て、安心して買い物のできるお店だと思いました。お世話になりました。

お店からのコメント

この度はご注文ありがとうございます。
お届けの状態にお褒めの言葉をお寄せ頂き、梱包担当者と嬉しく拝読致しました。
梱包担当者は、影ながら(マニアックに!?)日夜、研究を重ねております。
ドンナフガータ社の箱は、デザインも耐久性も状態が良く、
ご自宅用の場合には、梱包箱に使う場合もございます。喜んで頂けて幸いです。

今後ともお引立て賜りますよう、お願い申し上げます。

           〜カリテ〜 店長・川崎

バザン・ルージュ [2011] (ガスコーニュ地方・ミディアムボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2015年02月17日

なめらかで飲みやすい美味しいワインです。
最近、新しいワインが入荷していますね。
HP拝見するのが楽しみです。

お店からのコメント

バザンルージュはなめらかでありながら、
ガスコーニュ地方のワインの魅力ともいえる
後口のドライさが特徴です。

先日ワイナリーを訪問しましたが、非常に誠実な印象の作り手さんたちでした。
味わいに加えて、今後も作り手さんの情報もお伝えしていきたいと思います。
今月のカリテレターにてガスコーニュ訪問記を書いておりますので、
よろしければご覧くださいね。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • Calif 様
  • 投稿日:2015年02月14日

魅力的なラベルに一目惚れです。
フレッシュでなめらか、シトラスを感じます。
美味しいです。

ドンナフガータ ルメラも好きです。

お店からのコメント

おっしゃる通り!
やはり味わいはもちろんですが、
ラベルの美しさもドンナフガータの魅力!
飲んだ後もコレクションしたくなりますよね。

今回のダマリーノもルメラもフレッシュな魅力が詰まったワインで
これから春を迎える季節にはぴったり。
今後ともよろしくお願いします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

モナストゥリ・ド・サンモン ルージュ [2003] (ガスコーニュ地方・ミディアムフルボディ)
  • 大洞 豊 様
  • 投稿日:2015年02月02日

昨夕二度目の配達、さっそくワインセラーに収納しました。このワインはとても美味しく、ソムリエ井上さんはラベルと同じ施設に泊まられたそうですね。とても羨ましい限りです。今までは渡仏してお店で購入して持ち帰っていましたが、カリテ通販は推薦内容も明確です。これからはリピートワインと新規トライアルとの組み合わせでエンジョイさせてもらいます。ボルドー、ブルゴーニュを家族で訪ねたワイン旅行が良き想い出、特にシャトーレイソンでは朝霧がかかり見渡す限りブドウ畑、またニワトリの鳴き声だけの静けさは忘れる事が出来ません。近々家内とまたワイン旅行をしたいと話をしています。引き続きワインの素晴らしさを教えてください。宜しくお願いします。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。
近々ワイン旅行もお考えだとのこと。素敵ですね。
私も同様、朝霧に包まれたワイン畑の風景に目を奪われた経験があります。
本当に感激しますよね。

カリテにもほとんど現地でしか味わえないワインがたくさんあります。
いろいろとお試しいただけましたら幸いです。
これからも、生産者の手のぬくもりを感じるワインをご紹介していきたいと思います。
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドンナフガータ・リゲア [2015](シチリア島・辛口)
  • fumi 様
  • 投稿日:2015年01月12日

大好きなリゲアを何度か購入させていただいています。
いつも丁寧なご対応をいただけ、感謝しています。

今回は、私のうっかりミスで、本当にお世話になりました。
年末の時期でしたが、お世話になったお宅へ無事お送りいただき、本当に感謝しております。
ありがとうございました。

元々はピノノワール好きな私で、白はあまり飲みませんでしたが、リゲアはこれからもずっと愛飲したいと思う美味しいワインです。

またお世話になります!
これからもよろしくお願いいたします。

お店からのコメント

fumi様
平素当店ならびにドンナフガータをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
返信が遅くなり大変申し訳ございません。

リゲアをお気に入りの白ワインにオンリストして頂いているとのことで、
大変嬉しく拝読いたしました。
この度シチリアのパンテレリア島で行われているジビッボ種の栽培農法が、
ユネスコの無形文化遺産に登録されました。
もちろんこの中にはリゲアを造る畑や葡萄も含まれており、
ドンナフガータによると、世界中からオファーがきているとのこと。

もちろん、当店では数年先分も含めて予約をしておりますから、
売り切れなんてことはないようにしてまいりますので、どうぞご安心ください。
fumi様のまたのご来店を心よりお待ちいたしております。

           〜カリテ〜 店長・川崎

フランス政府認定 有機ワイン リースリング・クローネンブルグ BIO 2011
  • 団塊世代のこいさん 様
  • 投稿日:2014年12月31日

12月21日にベッカー家のワイン工場を訪れ、試飲しました。
アルザスワインは初めてでしたが、その中で辛口で白のリースニングが私には最高に旨かった。

持って帰るには重いし、嵩張ります。
そこで日本で扱っている店を聞き、さっそく注文しました。
舌が覚えていました。本当に美味しいです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
年末にベッカー家のワイナリーを訪問されたとのこと。
とってもうらやましいです(笑)

ワインの味わいはもちろん、ベッカー家のフィリップさん、マルティーヌさん、
フランソワさんの人柄も素晴らしくて、私も本当に思い入れのあるワイナリーです。
クレマンダルザスやジョンティも素晴らしい味わいなので、
まだお召し上がりでなければ
ぜひお試しください!

ワイナリーの記憶と共に楽しんで頂ければその味わいも格別かと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

モナストゥリ・ド・サンモン ルージュ [2003] (ガスコーニュ地方・ミディアムフルボディ)
  • 大洞 豊 様
  • 投稿日:2014年12月15日

初めてオーダーしてみました。土曜日に着いて、即ソムリエ井上さんのワイン評価を拝見、楽しみに本ボトルを開けて頂きました。「美味しい」の一言、コストフォーマンスも良く、オーダーして良かったというのが正直な感想です。レストラン「アンジュ」にはほぼ毎年秋に伺うのですが、料理とワインがとても美味しく何時も楽しませて貰っています。東京から行くのはやはり年一回が限度なので、これからは美味しい料理を想像しながら、届けて頂いたワインを家族で楽しませて頂きます。井上さん、これからも素敵なコメントを楽しみにお待ちしています。

お店からのコメント

大洞様

いつもありがとうございます。
思わぬところからコメントを頂き、大変嬉しく思います。

実はつい先日このワインを作っているワイナリーへと行ってきたところです。
なんと、お召し上がりいただいたワインのラベルに書いてあるまさに
その建物に宿泊し、葡萄の収穫もしてまいりました!

朝方は葡萄畑に霧がかかって本当に幻想的な光景で、私自身も
さらにこのワインの大ファンになっています。

お話の通り、アンジュでは年に一度お会いする事しかできませんが、
こうして東京でもワインを通して楽しんでいただけていることは
まさに私の喜びです!
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

プーリアの太陽ワイン!サレント・ロッソ [2014]
  • Calif 様
  • 投稿日:2014年10月24日

太陽をいっぱい浴びた果実のフレッシュさを感じます。
飲みやすくてあっという間に酔っぱらいです。
プーリアのワイン、美味しいですね。

お店からのコメント

飲みやすくてもボリューム感あるのが魅力的なワインですよね。
お気に入りいただけてうれしく思います。
ただ、飲み口が良いので飲みすぎにはご注意を(笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

プーリアの凝縮された果実味の赤!プリミティーボ [2014]
  • Calif 様
  • 投稿日:2014年10月24日

カリフォルニアワインのジンファンデルが好きですが、イタリアのプリミティーボと
同一種とか?
果実味たっぷりで美味しかったです。
私は1本空けるのに4日かかりますが、私は2日目の味が好みです。

お店からのコメント

このブドウ品種は環境や作り手によりさまざまな表情を見せてくれる品種です。
数年前に私もナパヴァレーへ出向き、いろいろジンファンデルを試飲しましたが
イタリアのプリミティーヴォの味わいのイメージともまた違った印象を受けました。
やはりワインは品種だけではなかなか捉えられないですね。
ぜひ、その味わいの違いもお楽しみください。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

クレマン・ダ・アルザス・ブリュット(フランス アルザス地方 / スパークリング 辛口)
  • あっちゃん 様
  • 投稿日:2014年10月12日

ラベル不良ということで大変お安くなっていますが、中身は全く問題なくおいしく頂きました。辛口ですっきりした味わいでとてもおいしかったです。得した気分です。

お店からのコメント

ただでさえお値打ちのクレマン。
得した気分でさらに美味しく感じられたことと思います(笑)
ラベル不良でも大事に醸造されたワインです。
美味しくお召し上がり頂き、ありがとうございます。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ レ ヨズ メルロークラシック [2014] (ラングドック地方 / ミディアムボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2014年09月11日

リピートです。
前回、開栓してすぐに飲んでしまってレビュー記入して後悔しました。
2日目、めちゃ美味しいです。
3日目、変わらず美味しいです。
星5つです。

お店からのコメント

ご返信遅くなり申し訳ございません。
2日目以降のレビューもありがとうございます。

南仏のメルローはフルーティーなものが多い中で、このメルローは
おっしゃる通りスパイシーな香りと引き締まったドライな味わいが
出色で買付に至ったワインです。
メルローのまた違う一面を楽しんでいただけましたようで光栄です。
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ レ ヨズ メルロークラシック [2014] (ラングドック地方 / ミディアムボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2014年09月03日

メルロー好きですが、私の知ってるメルローはフルティでした。
こちらのメルローはドライです。
ちょっとスパイシーな大人のメルロー?
今日明けたので、2〜3日楽しみます。

お店からのコメント

ご返信遅くなり申し訳ございません。
2日目以降のレビューもありがとうございます。

南仏のメルローはフルーティーなものが多い中で、このメルローは
おっしゃる通りスパイシーな香りと引き締まったドライな味わいが
出色で買付に至ったワインです。
メルローのまた違う一面を楽しんでいただけましたようで光栄です。
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ベルピエール ソレイユ ルージュ [2015] (ラングドック・赤)
  • Calif 様
  • 投稿日:2014年08月30日

急に涼しくなってカリテさんの赤ワインが飲みたくなりました。
葡萄品種(メルローとシラーの割合に)興味あり!
説明通りエレガントでフルーティ(ブラックチェリー、ブラックベリーなど)
美味しくて満足です。

お店からのコメント

Calif様
ありがとうございます。
おっしゃる通り赤ワインが美味しい季節になりました。
メルロー、シラーは産地によっても味わいが違うので
深く知れば知るほど面白いですよ。

本当に急に涼しくなりましたので、
風邪などひかれませんようご自愛ください。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドンナフガータ・アンシリア [2015](シチリア島・やや辛口)
  • kazu 様
  • 投稿日:2014年08月14日

ドンナフガータと出会ったのは8年程前の事です。
シチリアのホテルでお仲間とボトルを飲んで、皆がおいしい!と。
ラベルも印象的でした。
添乗員さんから通称「逃げる女」と言われ、益々興味を引きました。
あちこちネットで探し、以来ずっと愛飲しています。
その後ドンナフガータシリーズはいつもそろっているカリテさんに巡り合ったのはうれしかったです。
アンシリアを飲むたびに旅の思い出が蘇ります。
ドンナフガータ大好きです!

お店からのコメント

kazu様
コメントの御投稿、ありがとうございます。
ご返信が遅くなり大変申し訳ございませんでした。

当店でもカップルでご来店されたお客様にご説明して、
男性に「縁起悪いわ!」と何度叱られたことか(もちろん冗談で(笑))
ドンナフガータは常に進化している生産者で、
私たちも逃げられないようにまめに試飲しています。
バラエティーも豊富なので、ぜひいろいろと楽しんでください。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドンナフガータ・ルメラ [2015] (シチリア島・やや辛口)
  • Calif 様
  • 投稿日:2014年06月20日

HPを拝見して外見に一目惚れしました。
綺麗な色で、とても美味しいです。
ルメラ、気に入りました。

だんだんと湿度と気温が高くなってきて、セラーを持ってない私は
この季節は赤ワインの保管が困難です。
(湿度が調整できるカメラを保管するカメラボックスに赤ワインを入れています)

開栓した日に飲みきれない赤ワインを2日め以降も美味しく飲むには
どうしたらいいでしょう?

お店からのコメント

ドンナフガータのワインは一目惚れが多いんです♪
素敵なラベルときれいなワインの色、そしてもちろんそのチャーミングな味わい。
間違いのないワインです!

赤ワインの保管についてですが、湿度については高い分には問題ないです。
問題は温度。抜栓したワインの数日間の保管であれば
冷蔵庫の野菜室あたりが良いと思います。
できればにおいの強いものの近くは避けた方が良いですが…

もし飲みきれなければ、この季節ならカットしたオレンジやリンゴを1日つけて
サングリアにして冷やして飲んでもおいしいですよ。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

クレマン・ダ・アルザス・ブリュット(フランス アルザス地方 / スパークリング 辛口)
  • あっちゃん 様
  • 投稿日:2014年06月15日

いつもアルティジャーノに行った時に注文しているワインなので、
あんじゅキッチンで購入できて大感激です。
いつ飲んでもおいしいです。

お店からのコメント

お返事遅くなりましてすみません。
アルザスのクレマンの中でもベッカーさんのクレマンは
爽やかさとボリュームのバランスが絶妙だと自負しております。
もちろん、いつ飲んでいただいても美味しいですが、
これからの季節はより美味しく感じる時期ですね。
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドンナフガータ・カビール ハーフ(1/2)ボトル [2014]または[2015] (シチリア島・無添加甘口)
  • ありがとうございました 様
  • 投稿日:2014年05月13日

質問への素早い回答、柔軟な対応、とても感謝しております。
また何かありましたら利用させて頂きます。

お店からのコメント

ご丁寧に”お客様の声”を頂戴し、ありがとうございました。

カビールはお楽しみ頂けましたでしょうか。

これからもお客様に喜んで頂けるサービスを充実してまいります。
今後ともどうぞお引き立ての程、宜しくお願いいたします。

           〜カリテ〜 店長・川崎

ランブルスコ・サラミーノ (エミリア=ロマーニャ州・赤・中甘口・微発泡)
  • とみっち 様
  • 投稿日:2014年03月29日

赤の微発泡って珍しいですね!
家族の誕生日お祝いに持参しました。
皆が「飲みやすい紅シャンパンだね〜」と言ってくれました。

お店からのコメント

とみっち様
ランブルスコをお試し頂き、ありがとうございます。
やや甘口で別名「大人のコーラ」なんて呼ばれています。
リーズナブルなのもうれしいワインです。
普段飲みの定番にぜひ加えてあげてくださいね!

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

【2017年分入荷!次回入荷は7月末以降予定】 ドンナフガータ・EXVオリーブオイル:ミッレアンニ
  • 七福神 様
  • 投稿日:2014年02月23日

我が家の料理には欠かせない存在になっています。
なくなればすぐにリピート購入しています。

お店からのコメント

七福神さま
ご返信が大変遅くなり申し訳ございません。
また長らくの在庫切れ、再入荷、お待たせいたしました。
七福神さまには入荷の度にリピート頂き、本当に嬉しい限りです。

おかげさまで「ワイナリー」ドンナフガータのオリーブオイルとしてではなく、
高品質で美味しいオリーブオイルとして、
たくさんの方にリピート頂けるようになってまいりました。

今後とも末永くご愛顧頂きますよう、
ドンナフガータのオリーブオイルを宜しくお願い致します。
ありがとうございました。

   〜カリテ店長〜 川崎浩司

シャトー オーブランヴィユ ソラル [2012] (ラングドック・ミディアムフルボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2014年02月11日

去年のバレンタインに、友人に「ドメーヌ・デ・ローリエ パレドゥー・ルージュ」を
プレゼントしたらとても気に入ってくれたので、今年はこちらを紹介します。
気に入ると思います。
リーズナブルで美味しいです。
私が大好きなワインの1つです。

お店からのコメント

パレドゥールージュをお気に入りの方でしたら、
ソラルも気に入っていただけることと思います。
南仏ワインはお手頃でも掘り出し物がたくさんあるので
ワイン好きには嬉しいですよね。


         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • かもちゃん 様
  • 投稿日:2013年12月23日

ふだんは手が届きませんが、新年のカウントダウン用にプチぜいたくさせていただきます(笑)

お店からのコメント

ぜひぜひ、贅沢しちゃってください!(笑)
新年の幕開けにはぴったりのシャンパーニュ。
かもちゃん様にとって良い年となりますよう願っております。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

シャトー オーブランヴィユ ソラル [2012] (ラングドック・ミディアムフルボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2013年10月04日

オーブランヴィュ ソラル、美味しいです。
いい香りが鼻の奥に広がり、葡萄の果実味と
滑らかなタンニンは満足です。
秋になって久々に赤ワインを飲みました。
また新しく好きな1本になりました。
嬉しい価格です。
コラム拝見しました(笑)

お店からのコメント

コラムも読んでいただいたようで(笑)
ありがとうございます。

品質はもちろんですが、価格も大事なポイントです!
おっしゃるとおり、これからの美味しい物がたくさんの季節。
ワインと一緒なら、なお楽しくなること間違いなしです!
今後とも宜しくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • Calif 様
  • 投稿日:2013年09月09日

説明通りのフレッシュで、しっかりとした酸もあり
さっぱりとした飲み口でした。
シャルドネとは違った味わいです。
オーブランヴィュのシンプルなラベルも好きです。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。
辛口の南仏ロゼは魚介とあわせても美味しく、
おっしゃるとおり酸の切れ味もあるので
実は和食とも合わせやすいんです。
オーブランヴィユは今月のコラムに書いてますとおり
私にとってとても思い入れの強いワイナリーです。
他のシリーズもいろいろ試してみてくださいね。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上
 

シャトー オーブランヴィユ キュヴェ・ブラン [2014] (ラングドック・辛口)
  • Calif 様
  • 投稿日:2013年08月26日

フレッシュで、葡萄の果実味を感じます。
さわやかで引き締まった白ですね。
好きです。
暑くなってドライ黒ビールを飲んでいましたが、やっぱり
カリテさんの白ワインが飲みたいと思って冷蔵便で注文しました。
翌日には冷えたワインが届きました。
オーブランヴィュ、いいですね。

お店からのコメント

ありがとうございます。
ブランヴィユは現地で偶然見つけたワイナリーでしたが、白も赤も
非常に品質が高く、私自身もお気に入りのワイナリーです♪
暑さもそろそろ和らいでくるかと思います。
よりワインが美味しい季節が楽しみですね。
今後とも宜しくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

イエンム [2014] (シチリア州・やや辛口)
  • Y_H 様
  • 投稿日:2013年08月10日

もともとシチリアのワインが好きでいろいろと購入しておりましたが、今回、ジビッボ100%という、あまり飲んだことのないブドウの品種が決め手となり購入しました。
芳醇な香りに比べ味わいがドライな感じが心地良く、とても美味しいです。
パンテレッリア島の風を感じるようなワインです。

お店からのコメント

Y_Hさま

いつもお世話になりありがとうございます。
ジビッボ100%の辛口はあまりお目にかかることはないと思います。
私も2年前現地に行った時、その珍しさと複雑に混ざり合う芳醇な香りと味わいに
心を奪われて買い付けを即決しました。
生産者であるミシェリ社のジョゼッペ社長は
「パンテレッリア島でジビッボを使用したドライワインを造ったのは我々が初めて」と
仰っていました。
パンテレッリア島の風ですね。もう一度感じてみたいです。
ありがとうございました。今後とも宜しくお願いします。

   〜カリテ店長〜 川崎浩司
 

  • shushu 様
  • 投稿日:2013年06月08日

以前からイタリアワインの辛口白が好きで、神の雫のファンでもありました。こちらのH.P.に神の雫に掲載と記載されていたので試してみると、まるでシチリア島に居て目の前に海が開けるような気がしました(好きですが、あまり詳しくないのでこのような経験は初めてでした)。何度もリピートしていて、行きつけのイタリアレストランで持ち込ませていただき料理と一緒に堪能しました。ついつい購入してしまうワインです。

お店からのコメント

shushu様
ご返信が遅くなり、申し訳ございません。

ドンナフガータのワインは味わいはもちろんのこと
その背景にあるストーリーやラベルのデザインも魅力的で、
遠く離れた地で飲む私たちもインスピレーションを刺激されます。
飲めば飲むほどはまっていくので怖いですよ(笑)
ぜひ他のシリーズもお楽しみください。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ラファーレ・シャルドネ [2015]](フランス ラングドック / やや辛口 ライトミディアムボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2013年05月28日

私はラファーレ白が大好きです。
ドメーヌ・デ・ローリエ パレドゥー・ルージュとセットで、ワイン好きの友人に
プレゼントしました。
きっと気に入っていると思います。

先日、アンジュさんのワイン会に参加いたしました。
とてもよかったです。(大阪の人が羨ましい〜)
井上さんの誠実さと熱意を感じました(笑)
これからも美味しいワイン、紹介してくださいね。

お店からのコメント

先日は遠いところ、当店のワイン会にも参加頂き、ありがとうございました。
お楽しみいただけたようでほっとしております。
ラファーレシャルドネもパレドゥールージュも
南仏の魅力が詰まった果実味あふれるワインなので、
きっとお友達も気に入ってくださると思います。

どんどん美味しいワインのハードルは上がってしまいますが、
これからもいろいろとご紹介して行きますので、宜しくお願いします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ランブルスコ・サラミーノ (エミリア=ロマーニャ州・赤・中甘口・微発泡)
  • Calif 様
  • 投稿日:2013年04月21日

これは美味しい〜
お酒が弱い私はこの度数はありがたいです。
お料理がなくても、どんどん飲んでしまいます。
色がとても綺麗です。
ロゼと共に、これからの季節に飲みたいワインです。

お店からのコメント

本当に気軽に飲めるワインですよね。
暑くなってくると、氷を入れて飲んでも
さっぱり美味しいですよ。
生ハムとの相性が最高なので、ぜひあわせてお楽しみください。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

フルール ド ダルタニャン
  • Calif 様
  • 投稿日:2013年04月20日

私はロゼを飲んだことがなかったのですが、去年の春にフルールドダルタニャンを飲んだら美味しかったので、リピートです。
気に入っています。
ロゼは春に合いますね〜

お店からのコメント

春だけじゃなく、夏も良いですよ〜
ピクニックのお供にも最高です♪
なんて言っちゃうと年中ワイン漬けになっちゃいますが(笑)
仰るとおり、手頃で本当に美味しいロゼだと自信を持ってお勧めしております。
リピートありがとうございます。今後とも宜しくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ヴォイラ ペコリーノ ブリュット (イタリア アブルッツオ州 / スパークリング 辛口)
  • kei 様
  • 投稿日:2013年02月28日

あっと言うまに飲んでしまいました。
次は、もっとゆっくり味わいたいです(¨;)

お店からのコメント

kei様
返信が大変遅くなり、申し訳ございません。

繊細なペコリーノ種を使用したスプマンテ、しかも良質なものは貴重です。
あっというまに無くなってしまうのは良いワインの証拠。
春を迎え、温かくなるとさらに飲むペースはあがってしまうかも(笑)
春夏にも宜しくお願いします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

クレマン・ダ・アルザス・ブリュット(フランス アルザス地方 / スパークリング 辛口)
  • kei 様
  • 投稿日:2013年02月28日

シュワシュワ感がおだやかで、おいしかったです。
ガッツリご飯の時に開けたので、今度はあっさりの時に飲もうと
思います♪

お店からのコメント

kei様
返信が大変遅くなり、申し訳ございません。

非常に高品質なクレマンで、私もお気に入りです♪
泡のキメが細かく、口当たりも含め余韻ある味わいを
お楽しみいただけたかと思います。
魚介のカルパッチョなどはもちろんシーザーサラダ、キッシュや魚料理、
ハムやソーセージなどとも相性良いです。
もちろん、アルザス料理のシュークルートと飲めば至福の時間が楽しめますよ。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ・デ・ローリエ キュヴェ パレドゥ・ルージュ [2013] (フランス ラングドック / ライト・ミディアムボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2013年02月20日

井上さんの「お財布に優しいおうちワイン」を読みました。
まさにそんなワインではないでしょうか?

バレンタインにプレゼントしたご夫妻がとても気に入ってくれて
ぜひ購入したいとのことで3本。
私用に2本、どんな料理にも合うのが嬉しいです。

いつも早い納品、丁寧な梱包です。
ありがとうございます。

お店からのコメント

いつもコラムを見ていただいてありがとうございます。
ワイン好きであればあるほど、お財布に優しいことは重要ですよね。
パレドゥールージュはおっしゃるとおり、合わせる料理を気にすることなく
気軽に美味しく楽しんでいただけるワインです。

もうすぐ春になります。
これからの季節カジュアルに楽しめるロゼもお勧め!
もちろんカリテにもありますよ(宣伝しちゃいましてすみません 笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ・デ・ローリエ キュヴェ パレドゥ・ルージュ [2013] (フランス ラングドック / ライト・ミディアムボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2013年02月03日

ワケアリに入っていて、美味しくて気に入りました。
飲みやすくてどんな食事にも合いますね。

もうすぐバレンタイン、職場の上司にプレゼントします。
カリテさんのワインは相手も必ず満足してくれるので
プレゼントにも最適です。
お財布にも優しい価格も満足です。

お店からのコメント

ありがとうございます。
おっしゃるとおり、他では手に入らない現地そのままの味わいのワインを
多くそろえておりますので、ワインがお好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
自分へのプレゼントも忘れずに(笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ オーブランヴィュ リヴ・ゴーシュ [2011](ラングドック・ミディアムボディ)
  • Calif 様
  • 投稿日:2013年02月03日

エレガントなカベルネ、納得です。
柔らかくて美味しいです。
オーブランヴィュ、いいですね。
酔っぱらいました〜

お店からのコメント

このワイナリーは私も思い入れが強い素敵なワイナリーです。
ブランヴィユにはこの他にもシラー主体のペラル、
グランキュべなどのラインナップがあります。
さらに複雑な味わいが楽しめますので、ぜひぜひまた、お試しください。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

アリアニコ IGP
  • Calif 様
  • 投稿日:2012年12月20日

リピートです。
私が始めて飲んだワインがアリアニコI.G.Tでした。
ワインってこんなに美味しいんだと、知りました。
カリテさんとの出会いのアリアニコ・・
また戻ってきました。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。
自然な地ワインの美味しさを知っていただくことこそ
私たちの喜びです。
何周目でも戻ってきてください(笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

シャルム・ド・オートンヌ [2015] (ガスコーニュ地方・中甘口)
  • kei 様
  • 投稿日:2012年12月09日

おいしかったデス!ぼちぼち飲もうと思ってたのですが、気付けば1本空いていました。。。ラベルも可愛くていいですね!

お店からのコメント

返信が大変遅くなり、申し訳ございません。
その名の通り、ラベルも味わいもチャーミングなワインで、
ついつい飲み進んでしまうのも納得です。

ぼちぼちでは・・・我慢できませんよね(笑)
カリテのワインの中では新顔のこのワイン。今後とも宜しくお願いいたします。


         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • aya 様
  • 投稿日:2012年11月19日

親切に対応してくださり、ありがとうございました。

お店からのコメント

この度は通販ショップ・カリテをご利用頂き、誠にありがとうございました。
商品は無事に届きましたでしょうか。

ayaさまのまたのご来店、心よりお待ち致しております。

   〜カリテ店長〜 川崎浩司

◆ドンナフガータ:グラッパ ミッレ エ ウナ ノッテ
  • tomoto 様
  • 投稿日:2012年11月11日

両親の結婚記念日にプレゼントしました。届いたその日に食前酒として飲んでました。大変おいしいそうです。ありがとうございました。タンクレディもおしいですね。

お店からのコメント

ご結婚記念日に素敵なプレゼントですね。
千夜一夜のラベルも素敵で、
秋の夜長にゆっくり楽しんでいただくのにも良い、味わい深いグラッパです。

ドンナフガータのワインやグラッパは、
見た目も味も間違いなしものばかりですので、贈り物にももってこいですよね。
もちろん、自分で飲みたいのが本音ですが(笑)
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

コスタベッラ
  • Calif 様
  • 投稿日:2012年10月01日

コスタベッラは何も言うことありません(笑)
さわやかで美味しいです。
ボトルもラベルも好きです。
いろんな白を飲んでも、ふとコスタベッラが飲みたくなります。

お店からのコメント

Calif様
ご返信が遅くなり、申し訳ありません。

言葉で飾らなくても飲めば解る美味しさ♪
おっしゃるとおり何も言うことは無いワインです。
いつでも、気負い無くおそばにおいてあげてください(笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ラファーレ・シャルドネ [2015]](フランス ラングドック / やや辛口 ライトミディアムボディ)
  • calif 様
  • 投稿日:2012年09月23日

シャルドネにこんな香りが?
いい香りです。
ミネラルもしっかり感じます。
ラファーレは白も赤も好きです。

お店からのコメント

さすがお目が高い(笑)
実はつい先日、ワイナリーよりラファーレシャルドネが
「アシェットワインガイド2013」にて、3つ星を獲得したと連絡がありました。
世界的にも評価されて、リーズナブル。こんな良いワインはありませんよね。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ラファーレ・カベルネ・ソーヴィニヨン [2014](フランス ラングドック)
  • calif 様
  • 投稿日:2012年09月22日

赤ワインは久々です。
夏の暑い時期、うちにはワインセラーがないので外出時は室内が高温になり赤ワインが酸化してしまうので、ビールの夏でした。
(夏場の赤ワイン保管はどうしたらよいか伺っておけばよかったです。)

ラファーレの赤は2度目ですが、まだ残暑でも飲みたくなってしまいました。
到着後、すぐに回栓して5時間ほど待って飲みました。
おいしい〜
満足です。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。
夏場の赤ワイン保存ですが、日常的に飲む為のワインであれば
冷蔵庫の野菜室などでOKです。
長期保存には向きませんが・・・。
ラファーレはリーズナブルで安定して美味しいですよね。
今後ともよろしくおねがいいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

イエンム [2014] (シチリア州・やや辛口)
  • ヘリポン 様
  • 投稿日:2012年06月04日

今回初めて利用させていただきました。
商品梱包も到着までの日にちも迅速で満足です。

このワインの味わいはお店のレビュー通りですので割愛します。
私事ですが、思い出を少々。

このワインを探す(購入)のに実に3年かかりました。
日本では、その間全然流通はしていなかったようです。

とあるレストランでワインを注文して、初めてワインて美味しいんだなと思ったのが、このイエンムでした。
華やかな香りに魅了され、それとは裏腹の味わいにKOされました。
それからはワイン病になってしまいましたが(笑)

販売してくださってカリテさまさまです。

お店からのコメント

3年前からこのワインをご存知だったとのこと。
こちらこそ、よくぞ見つけて頂きました!

確かに一発KOの魅力を持った素敵なワインです♪

ワイン病は不治の病かとは存じますが、
上手にお付き合いいただくと、こんな素敵な病はありませんよ(笑)

カリテでは生産者から直送で現地そのままの味わいのワインを、
たくさんご紹介しております。

今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ラファーレ・カベルネ・ソーヴィニヨン [2014](フランス ラングドック)
  • calif 様
  • 投稿日:2012年05月30日

色が綺麗ですね。
フレッシュでソフトなのに、しっかりしています。
飲み頃温度14℃、少し冷やしても美味しいです。

楽天や他もよくワインを閲覧しますが、カリテさんの
ワインは他では販売していないのも魅力の1つです。
隠れた銘酒ですね。
生産者の人柄などが伝わってきます。
(井上さんの文面、面白すぎです)
これからもワイン紹介してください。

お店からのコメント

楽しくご覧頂いているようでほっとしております。
生産者の手のぬくもりを感じることのできるワインを
お客様までお届けしたいと、常々思っております。

もちろんお召し上がりいただくのは適温で(笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ミニーニ・カベルネ [2014] (ベネト州・ライトボディ)
  • calif 様
  • 投稿日:2012年05月30日

「イル・メルカート・アンジェロ」さんで飲みました。
(ビストロ・ダ・アンジュさんへ行った前日に)
私が大好きなアリアニコの生産者ミニーニさんの赤ではありませんか!
美味しかったです。
お酒が弱いのに飲みすぎて酔っぱらってしまって
2杯めのセダール(?)はもう味がよくわからず・・
出直します(泣)
ミニーニ・カベルネもアリアニコ同様、好きです。

お店からのコメント

イタリアでミニーニのワインに出会ったのは、もう何年も前のことですが、
当時、今よりもお酒に弱かった私もcalif様同様、
ついつい飲みすぎて酔っ払ってしまったのを覚えています。

でも、ついつい飲みすぎるのは良いワインの証拠!
今後ともよろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

フルール ド ダルタニャン
  • calif 様
  • 投稿日:2012年05月23日

新しいワイン(ロゼ)が入荷しているなあと思って、
ジェニファーさんのコラムを読みました。

私もすっかり夏の気分になっています。まだまだ赤ワインも飲みますが、
やっぱりこれからの季節は辛口の白とロゼが多く登場することになるというのは、
納得です。

今夜、パワー系ヨガから帰宅してロゼをいただきました。
とてもすっきりしていて飲みやすく、美味しいです。
いつも早い納品、ありがとうございます。
飲みたいと思って注文すると、すぐに飲めるのがいいですね。

ジェニファーさんは「日本でも材料が手に入るので、簡単にプロヴァンス料理を作れます」なんて書いてますが、写真のお料理は私にはとても無理〜(泣)

お店からのコメント

ジェニファーさんのコラムにもあるとおり、
日本ではまだまだロゼワインの魅力が広まっていません・・・

南フランスで飲んだロゼワインの美味しさを、
もっともっとお伝えしたくて、この時期の入荷となりました。

もちろんジェニファーさんのコラムのようなプロヴァンス料理があれば最高ですが、
料理を選ばず楽しめるのもロゼワインの魅力のひとつ!
気軽にどんどん楽しんでくださいね。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

フランス政府認可 有機ワイン ジョンティ BIO 2015
  • calif 様
  • 投稿日:2012年05月17日

ジョンティは、有機(ビオ)ワインとのことですが、ビオは初めてです。
ぶどう品種リースリングやピノグリも初めてです。
ミネラル感たっぷりで、美味しいです。
特徴のキンモクセイの香りという言葉に魅かれて購入してみました。
その通りですね。

ボトル、背が高い!(笑)

お店からのコメント

ジョンティは有機ワインですが独特のクセは無く、奇をてらわない
自然な美味しさを感じる、本当にお値打ちなワインだと思っています。

確かにボトルは背が高く、ちょっと収納には困るかもしれませんが・・・
美味しい幸せの為なら、頑張りましょう!

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

シャブリ ヴィエイユヴィーニュ [2014] (フランス ブルゴーニュ地方 / 辛口 ミディアムフルボディ)
  • calif 様
  • 投稿日:2012年05月17日

ついにビストロ・アンジュさんへ遠征しました。
美味しいお料理とワイン、大満足です。
友だちも喜んでいます。
ソムリエの井上さんが、お料理ごとに合うワインを紹介してくださり感動〜
ありがとうございました。

帰宅すると注文していたシャブリとピクプーが届いていて、グッドタイミングです。
シャブリの口の中に残る香りが大好きです。

お店からのコメント

先日は遠いところありがとうございました。
シャブリは一般的には固いイメージのワインが多いのですが
ドメーヌラウルゴートランのものはミネラルが強くありながら
バランスよい味わいが魅力です。

ご自宅でのワインの楽しみはもちろんのこと
当店の料理とワインの組み合わせも楽しんでいただけたようで
ほっとしております。
また、遠征?お待ちいたしております(笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

アルバノラ
  • usatoko 様
  • 投稿日:2012年05月12日

最高です。この価格にしてこの味わい。さすがサルデーニャです。真剣に作られたワインだということがわかります。

お店からのコメント

ありがとうございます。
この生産者「フェウディ・デッラ・メデューサ」のワインは、
サルディーニャのみならず世界が注目する、
知る人ぞ知る素晴らしいシャルドネです。
私も初めて飲んだ時、感激してしまいました。
サルディーニャの底力は計り知れませんね。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • calif 様
  • 投稿日:2012年04月30日

「ワケアリ」に入っていて美味しかったので、リピートです。
フルーティでエキゾチックというのはこんな味わいのことなんだなと友だちに紹介したくて、友だちの分も購入。
これからの季節、冷えたカンポ・リンド・ブランコは美味しいと思います。
昼夜問わず帰宅してバッグ置いたら、まずはのどを潤わせたいです(笑)

お店からのコメント

お友達にもご紹介いただき、ありがとうございます。
香りが華やかでいながら、すっきりとした味わいはまさにこれからの季節にぴったり!
じめじめした季節もワインで乗り切りましょう! 

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • calif 様
  • 投稿日:2012年04月29日

ミュスカデ・シユール・リーは、とてもフレッシュですね。
天ぷらや魚介類の味付けは、塩だけでOKというのが納得です。
こんな味わいは初めてです。

カリテさんのワインは他では購入できない「隠れた銘酒」を紹介してくださるので、毎回飲むのが楽しみです。

私はミネラル感溢れるボリュームある白が好きです。
カリテさんのシャブリも飲んでみたいです。

お店からのコメント

当店のミュスカデはミネラルも豊かに感じられるため、魚介類との相性は抜群です。

日本にもたくさん輸入され、数多くあるミュスカデの中でも
品質の高いものであると自負しております。

和食にも良く合うので、ぜひ、いろいろとお試し下さい。
また、お気に入りの組み合わせを教えてくださいね。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ・デ・ローリエ ピクプー・ド・ピネ [2015] (フランス ラングドック / やや辛口 ミディアムボディ)
  • calif 様
  • 投稿日:2012年04月17日

シトラス系でさわやか、フレッシュそのものです。
果実味とジューシーな酸味でミネラルもしっかりと感じます。
このブドウ品種は初めて飲みましたが、美味しいです。
この味、好きです。
新しく開拓した感じです。
これからも、どんどん紹介してください。

お店からのコメント

ピクプーは南仏の地葡萄で、他の品種とブレンドされることが多いのですが
このワインの産み出されるピネ村では、単一で素晴らしいワインが産み出されています。

現地で生牡蠣やムール貝、ラングスティーヌ海老とあわせると最高でしたよ。
これからも、お値打ちなワインをご紹介できるよう頑張ります!

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • calif 様
  • 投稿日:2012年04月16日

デイリーは軽めでスルスルと飲めるワインが多い中、たまにはどっしりと重い赤を飲んでみたいと思って、「ストロング、エレガント、少しフルーティを兼ねたデイリーワインは?」と問い合わせをしましたら、カリテさんにこちらを紹介していただき、ありがとうございます。

「シネラクリアンサ」は、果実味もしっかりとボリュームのあるワインですね。
初日は(開栓は飲む2時間前)ボルドーの赤の方が好きだと思いましたが、時間の経過とともにまろやかになり美味しくいただいています。

「神の畑」(重★)も気になります。

お店からのコメント

calif様のような欲張りなお問い合わせ、大歓迎です。

「ストロング、エレガント、フルーティー、デイリー」
全てを兼ね備えたワインはなかなかの難問です(笑)

ご提案させていただいたワインを、
美味しくお召し上がりいただけたようで喜んでおります。

現在カリテではボルドーワインを扱っておりませんが、
それに負けずとも劣らない隠れた銘酒がたくさんございます。
今後ともよろしくおねがいいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ・デ・ローリエ シラー・グルナッシュ [2014] (ラングドック地方)
  • calif 様
  • 投稿日:2012年04月11日

グラナッシュのフルティーな果実味とシラーのエレガントさのバランスがいい、優しい味わいです。

ボトルやラベル、ワインによって様々で興味深いです。
生産者について今まで考えたこともなくワインを飲んでいましたが、ソムリエの井上さんのページを拝見して”深イイ話”を知りました。
今後も楽しみにしています。

お店からのコメント

ありがとうございます。
ワインの味わい同様、ドメーヌ・デ・ローリエの当主マークさんは
とっても優しい方なんです。

これからも生産者とお客様のつなぎ手として、
いろいろなお話をご紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ferrandiererouge.jpg
  • calif 様
  • 投稿日:2012年04月04日

ルージュ、美味しいです。
最近、開栓するのがどんどん早くなり、ついには朝に開栓してから仕事に行き、帰宅して夜に飲むパターンになっていましたが、こちらは飲む2時間前に開栓して飲んでみました。
いい香りで、ベリーの味わいと滑らかな舌触りです。
外国のアイスクリームを食べたような舌触り?
チョコレートケーキに合いそうですね。
ますます太ってしまう〜(泣)

お店からのコメント

確かに、この甘いようなまろやかな香りと味わいは、
実はフランスワインの中では異色の物なんですが、
その変わった個性がまた、なんともたまらないワインです。

よろしければ先月のQualite letter(2012年3月『ワインの造り手の人と成り』)に、
フェランディエールの生産者さんのエピソードが書いてあるので、
そちらも見てみてくださいね。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ レ ヨズ ヴェルメンティーノ [2015] (ラングドック地方 / 辛口 ミディアムボディ)
  • calif 様
  • 投稿日:2012年04月04日

以前に「ワケアリ&在庫一斉処分5本セット」の中に、ヴェルメンティーノが入っていて、とても美味しかったので、リピートです。
私は白はシャルドネとシャブリが好きですが、ヴェルメンティーノ、好きになりました。
(コスタベッラも大好きです)

お店からのコメント

まさに「コスタベッラ」「ヴェルメンティーノ」は、
ヨーロッパで飲む美味しさをそのまま日本に持ってきたフレッシュなワイン達!
私もとても気に入っているワインです。
高級ワインにはない、現地で飲むワインの美味しさをいっぱいに感じるワインですよね。

こういうワインを美味しいといっていただくと、
私たちもご紹介している甲斐があるというものです。

今後も、まだまだ知られていないワインをご紹介していきたいと思いますので
よろしくおねがいいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

divinum.jpg
  • calif 様
  • 投稿日:2012年03月23日

いただきました。
カベルネは久々ですが、こんな味でしたっけ?(笑)
喉に優しくてフルーティさもあって、一口目で気に入りました。
美味しいです。
いつもHP拝見しています。
これからも美味しいワインを紹介して下さい。

「ビストロ・ダ・アンジュ」さん、ワインとお料理がめちゃ美味しそう〜
遠征できる日を夢見ています。

お店からのコメント

確かにディヴィナムは典型的なカベルネとは違う個性派ですね(笑)
南仏ならではのブレンドと、果実味を重視した醸造方法からくる物だと思うのですが、
それがまたこのワインが評価されている理由でもあるんです。
気に入っていただけて嬉しく思います。

ぜひぜひ、大阪みなみにお越しの際は、ビストロ・ダ・アンジュにもお越し下さい!
「めちゃ美味しい」を保証しますよ。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • kamo 様
  • 投稿日:2012年03月23日

本日、届きました。ありがとうございます。
ドンナフガータのワインは、なかなか手に入らないので、これからもよろしくお願いします。

お店からのコメント

当店だけでなく、現地でも人気のワイナリーですので
世界中で取り合いのワインですね(笑)
クラシックな味わいから斬新なものまで、高いレベルの味わいで
いろいろ楽しめるのもドンナフガータの魅力です。
他のドンナフガータのアイテムも含め、
こちらこそ、今後ともよろしくおねがいいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • calif, 様
  • 投稿日:2012年03月19日

サンジョベーゼ100%が、ずっと気になっていました。
酸味とほのかな甘みで軽やかです。
つい飲みすぎます。

ワイン歴は5年とまだ浅く、これまでぶどう品種重視でワインを選ぶことが多かったですが、同じ生産者のいろんなぶどう品種を飲んでみたくなりました。

お店からのコメント

品種ごとの個性はもちろん、
生産者ごとの個性も、知れば知るほど楽しいですよね。

カリテのワインは小さな家族経営の生産者が多く、
私もワインを試飲する際、
造り手さんの人柄が表れているように感じることも多く楽しいです。
ちなみについつい飲みすぎるのは、良いワインの証拠ですのでご安心を(笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • RYU 様
  • 投稿日:2012年02月02日

絶対はずしたくないときは、この1本です。
コストパフォーマンス抜群です。
深みのある、バランスのとれたタウレロは、飲むたびに感動します。
今回も、完璧な梱包で、がっちり守られて届きました。
早めの発送をお願いしたところ、それよりも1日早く届けていただきました。ありがとうございます。
おかげで、急きょ実家から来ることになった父と一緒に楽しむことができます。
一緒に注文したキャンティ・クラッシコのカンポルンゴとリゼルヴァは初めてなので、楽しみです。

お店からのコメント

ありがとうございます。
私たちにとってもはずしたくない時の頼りの1本です。
お父様にもきっと気に入って頂けると思います。
新しく登場したキャンティは私自身もワイナリーを訪問し
品質をしっかりと確認しました。
強いだけでなくエレガントさを併せ持ったワインで、
数多くあるキャンティのワインの中でも、出色のものだと自負しております。
きっとRYUさんのはずしたくないワインリストに加えられることと思いますよ。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

ドメーヌ レ ヨズ シラー レ ゼピス [2014] (ラングドック地方 ミディアムボディ)
  • calif 様
  • 投稿日:2011年11月29日

ぶどう品種シラーは初めてです。
カリテさんのワインはいつも期待を裏切らないので、シラーを飲むのが楽しみです。

注文した翌日にもう受け取りました。
いつも早い納品、安定した梱包で安心して受け取れます。
お店様の対応は、丁寧、誠実で信頼しています。
ソムリエの井上さんのコメント嬉しいです(笑)
私はワイン歴まだ3年ですが、これからもいろんなワインを飲んでみたいです。

お店からのコメント

シラーは現在、世界中で人気の品種で、スパイシーさが注目されることが多い
(実際このワインの名にも入っています。エピス=スパイス)のですが、
このワインの素晴らしさはスパイシーな風味を持ちながら、
エレガントな繊細さや、柔らかな味わいをもっているところです。
世界中に多くのシラー種のワインがありますが、
フランスのシラーの真骨頂は、このエレガントさだと私自身は思っています。

ちなみに私のコメント、ちゃんとお役に立ってますでしょうか?(笑)
今後も頑張りますので宜しくお願い致します

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

コスタベッラ
  • calif 様
  • 投稿日:2011年11月29日

白ワインといえばシャブリにハマッていましたが、カリテさんの薦めるコスタベッラに興味を持って、今夏(トレビアーノ ソービニョンブラン マルバジーア)飲んでみました。
とても美味しくて印象に残りました。

寒い冬は赤と決めていましたが、暖かい部屋で冷やしたコスタベッラが飲みたいと思って、また購入しました。

お店からのコメント

私を含め、スタッフみんなが大好きなワインです。
フレッシュでまったくいやみのない澄んだ味わいと
体に染み入るような美味しさは、高級ワインだけではない
現地のワイン文化の奥深さを教えてくれるような気がします。
それに価格もお値打ち。(これ大事ですよね!)
鍋を囲んで飲む白ワインもおいしいですよ。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

シャトー オーブランヴィュ グランキュベ [2010] (ラングドック・フルボディ)
  • calif 様
  • 投稿日:2011年11月29日

誕生日用に購入しました。
私にとって高価なワインです。
とても美味しかったです。
グラスに注いだ時のいい香り、口の中に余韻も残り満足です。

お店からのコメント

お誕生日用にお召し上がり頂いたとのことで、
ありがとうございます。そしておめでとうございます。
実はこのワインは、まったく別の目的で南フランスのワインを探しに行った際に
偶然出会い、その美味しさに感激。
確認の為という口実(笑)で、現地のホテルでも飲み明かしたワインです。
昼間に何百種類というテースティングを行い、疲れきった後でも
このワインの香りと味わいはしっかりと印象に残っています。
特別な日にお召し上がりいただき、ご満足頂いて、私も嬉しいです。
このワイナリーは他アイテムも素晴らしいので、是非お試し下さい。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

cotes-du-rhone.jpg
  • calif 様
  • 投稿日:2011年11月04日

コート デュ ローヌ・ルージュ[2007]は、もう定番にしたい大好きなワインです。
今回は2009年も楽しみです。

お店からのコメント

すっかりcalif様の定番ワインにしていただけたようで
ありがとうございます。

くどいようですが、まさにお値打ちのヴァリューローヌです。
料理にも幅広く合わせることが出来るので、私も重宝しております(笑)
2009年も間違いの無い味わいだと思っております。
バランスのよさも秀逸で、知らず知らずに心地よく飲み進んでしまいますので、
飲みすぎにはご注意を。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • calif 様
  • 投稿日:2011年10月14日

スペインのテンプラリーニョを初めて飲みました。
飲む5時間前に開栓しました。
滑らかな舌触りで、いくらでも飲めそうです。
美味しいです。
カリテさんのワインはいつも期待を裏切りません。

お店からのコメント

「カンポ・リンド」のワインはどれも非常にバランスに優れており
おっしゃっていただいている通り、お手頃ですが、ちゃんと上質な樽の香りや
滑らかな舌触りが楽しめるお値打ちのワイナリーです。
早めの開栓など扱いも良くご存知のようで、
これではソムリエの私の出る幕がなくなってしまうかも・・・?

Calif様にはイタリア、フランス、スペインと国を問わず、
いろいろお召し上がり頂いて光栄です。
これからも、Calif様に負けずに、お値打ちワインをご紹介し続けていけるよう
頑張りますので、よろしくおねがいいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

cotes-du-rhone.jpg
  • calif 様
  • 投稿日:2011年10月11日

2回目リピです。
グルナッシュ、シラーは苦手だと思い込んでいましたが、こんなに美味しいとは・・・
ローヌ地方のワインが好きになりました。
大満足です。

お店からのコメント

ありがとうございます。
このコートデュローヌは前面に出る果実味や樽香などの派手さはないですが、
クラシックな味筋で、飲めば飲むほど実に味わい深いワインです。
料理と一緒に楽しむことで、ワインの美味しさも料理の美味しさも倍増する
まさに正統派バリューローヌ!
楽しんでいただけ、私も嬉しいです。
今後ともよろしくお願いします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • 大阪在住(35歳) 様
  • 投稿日:2011年07月14日

いつもこのサイトよりタンクレディを購入しています。
お店(飲食店)で飲みましたが、ひとめぼれしてしまい、
家でも飲んでいます。(一番好きな銘柄です)
味は重くしっかりした味わいに独特な香りといい最高にバランスのとれたいいワインだと思います。

お店からのコメント

タンクレディは昔から、「これじゃないとダメ」というディープなファンが多いワインで、
今もラベルはもちろん、その味わいの虜になる人が続出しています!
私の働いているビストロ・ダ・アンジュはフレンチなんですが、
それでも、いつもタンクレディをお召し上がりになるお客様がたくさんいらっしゃるほど。
イタリア料理はもちろん、フランス料理とも楽しめるワインで、私も気に入っています。

これからも末永く、「タンクレディ」をよろしくお願いします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

アリアニコ IGP
  • Calif 様
  • 投稿日:2011年05月16日

いろんなワインを試しますが、結局はこのワインに戻ってきます。
いつも近くに置いておきたいワインです。
他のアリアニコをいろいろ試しましたが、私にとってこちらが一番です。
先日、HPを拝見すると在庫切れになっていて、顔面蒼白!
やっと入荷したので、さっそく注文しました。
なくなると困ります。

飲む半日前に開栓します。
翌日も翌々日もおいしく飲めます。
やわらかくて、おいしいワインです。

お店からのコメント

Califさま
おっしゃるとおり、アリアニコは他にも色々ありますが、このワインは複雑味もあり、コストパフォーマンスが良い掘り出し物だと自負しております。
その魅力を存分に楽しんでいただいているようで私も嬉しいです。
今後もCalifさまのそばに置いて頂けるワインを増やせるよう、頑張ってご紹介していきますので、よろしくおねがいします。         

〜カリテ・ソムリエ〜 井上

  • てるやん 様
  • 投稿日:2011年05月09日

以前からドンナフガータが大好きで、ショップにある物は全て飲みました。
その中で、最近のお気に入りはヴィニャ ディ ガブリ [2009]です!
これから暑くなるので、冷やしてぐびぐびっといただきたいと思います。

お店からのコメント

本当にこれからの季節に最高のワインですね。
私も現地でお会いしたドンナフガータファミリーのガブリエラさんが、
ラベルにもデザインされている、ワイナリーとしても思い入れのあるワインです。

てるやん様はパスタもよくお召し上がりのようですね。
これからの季節、魚介を使った冷製パスタなどとも相性抜群ですよ。
ぜひ、お試し下さい。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

【2017年分入荷!次回入荷は7月末以降予定】 ドンナフガータ・EXVオリーブオイル:ミッレアンニ
  • sih 様
  • 投稿日:2011年05月08日

本日届きました。開ける時まで楽しみにとっておきます

お店からのコメント

sihさま
この度はご利用誠にありがとうございます。
このオリーブオイルはこれからのBBQの季節・・・
魚を丸ごと一匹買って来て、内臓を取ったところに潰したニンニクとハーブ
(お好みですが、フレッシュのタイムやローズマリーがお勧め)をいっぱいに詰めて、
炭火でじっくり焼き上げる。

塩コショウをしてレモンを絞り、このオリーブオイルをかけて食べると絶品です!
是非一度お試し下さいませ。
      〜カリテ〜 川崎

◆ドンナフガータ:グラッパ ベン・リエ
  • sih 様
  • 投稿日:2011年05月08日

本日届きました。開ける時まで楽しみとっておきます

お店からのコメント

お召し上がりになる前にあれこれ言うのは野暮ですが・・・
本当にこの上ない、極上のデザートワインです!
きっとご満足いただけるものと確信しております。
本当に小さなパンテレリア島の特別な葡萄だからこそ味わえる、貴重なワインです。
お楽しみに。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上

hc-schistes.jpg
  • YuChi 様
  • 投稿日:2011年03月13日

私にとって、フルボディといえば、このワインという気がします。シリーズの中では特に、この粘土質土壌のものが好きです。

お店からのコメント

YuChiさま
再びありがとうございます。
ちょうど良い熟成感がでてきて、このワインも現在が味わいのピークかと思われます。
ベストのタイミングにお召し上がりいただき、気に入っていただけて嬉しく思います。が、実は2000年ヴィンテージのこのワイン、もうワイナリーにはなくカリテにも残り僅かです。世界に残り数本の味わいをお楽しみいただいたYuChiさまはラッキーですね。今後も掘り出し物のワインをどんどんご紹介しますのでお楽しみに。
         〜カリテ・ソムリエ〜 井上 

  • YuChi 様
  • 投稿日:2011年03月13日

ひさしぶりにタンクレディに戻ってきました。満足、という感です。

お店からのコメント

YuChiさま
この度もお買い上げありがとうございます。
確かに、私たちにとっても「迷ったときのタンクレディ」というくらい間違いなく満足を与えてくれるワインです。色々浮気しても、時々思い出してください(笑)
         〜カリテ・ソムリエ〜 井上 

ドンナフガータ・カビール ハーフ(1/2)ボトル [2014]または[2015] (シチリア島・無添加甘口)
  • 牧瀬 様
  • 投稿日:2011年02月25日

すばやい丁寧な対応で満足しています。
カビールはなかなか見つけられない商品なので、
カリテさんにはとても感謝しています。
とてもおいしい食後の甘いワインです。
マスカットをそのまま閉じ込めたような、芳醇な香りと
上品な甘さが大好きです。
2008年ものがなくなったら、どうなるんだろうと
今から心配しているほどです。

お店からのコメント

牧瀬さま
いつもお世話になりありがとうございます。
仰るとおりお食事後にお楽しみには最適だと思います。
日本ではなかなか食後に甘口ワインを愉しむ習慣が無い中、そのようにお愉しみ頂いて光栄です。
ちなみに2008年は本当に良いVTでしたので、思い切って沢山ストックしております。
ただ、このようなハーフボトルはフルボトルより瓶内熟成が早くなりますので、飲み頃も早くなります。もし宜しければ、早めのご購入をお勧め致します。
2009年VTの出来具合については来月ドンナフガータのマネージャーが来日しますので、再確認致します。今後とも宜しくお願い致します。   
  〜カリテ〜 川崎

アリアニコ IGP
  • Calif 様
  • 投稿日:2011年01月14日

イタリアン居酒屋でこのアリアニコを飲んで以来、とても気に入って探していました。
今回はリピートです。
飲む2時間前ぐらいに開栓すると、おいしさがアップします。
翌日もおいしくいただけます。
また購入します。

お店からのコメント

Califさま
この度はご利用及び★★★★★評価コメントありがとうございます。
実はこのワイン国内複数のインポーターが輸入しておりそんな中当店をお選び頂き光栄に存じます。
仰るとおり、早めの開栓がベストですね。ちなみに保管状況が良ければ3日後でも美味しく頂けた記憶がございます。
手前味噌になりますが、この価格でこの品質はそうそうないワインだと自負しております。焼肉やすき焼きにも良く合いますので、ぜひお試し下さいませ。今後とも宜しくお願い致します。
   〜カリテ〜 川崎

  • yuki 様
  • 投稿日:2011年01月10日

同カサール・タウレロ、金色の熊のラベルのオルセット・オーロが美しい夕暮れ時の湖の岸辺なら、デュカ・タウレロはさらに深遠な淵の底のような、実に飲みごたえのある1本です。モンテプルチアーノ ダブルッツォで、ここまでまろみがあり、濃厚なワインは3千円以下ではないかもしれません。コストパフォーマンス抜群!試してみる価値大アリです。

お店からのコメント

yukiさま

いつもご利用頂きありがとうございます。身に余るご称賛を賜り御礼申し上げます。ありがとうございます。
実はこのワイン、お陰さまで全国で非常にご好評頂いております。その中でも昨年末は福岡のイタリアン”Cantina GASHIYO”さまではたくさんお使い頂きました。
シェフ曰くこのワインで「モンテプルチアーノを侮ってはいけないということを思い知らされた。」とのコメントを頂きました。
又当店スタッフ内でも大人気で、自家消費的(笑)にもよく飲まれているワインです。もっと多くの方にこのワインに素晴らしさを知って頂きたいです。
ちなみにこのワインの生産者カサールタウレロが3月中旬に来日し大阪・神戸・奈良のレストランでイベント開催予定です。もしお近くにお寄りの際はぜひお立ち寄り下さいませ。
   〜カリテ〜 川崎

  • イル・マーレ 様
  • 投稿日:2010年11月20日

3年前にシチリア旅行をしました。その時にドンナ・フガータのワイナリーを見学したことが忘れられません。今回、何人かの方にお礼をしようと考えたときに、インターネットでこちらのお店を見つけて即、注文しました。これからもよろしくお願いします。

お店からのコメント

イル・マーレさま

私も昨年ドンナフガータのワイナリーを訪問したのですが、最新の技術と伝統を尊重した設備とワイン畑で働くスタッフの皆さんが情熱とプライドを持って取り組んでおられる様子に感動しました。
ワイナリーを見学した後に楽しむドンナフガータのワインは一層美味しかったのはイル・マーレさまもご一緒だと思います。
私も微力ながらその魅力をより多くの日本のお客様にお伝えするのが使命だと思っております。
こちらこそ、今後ともよろしくおねがいいたします。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上 

シャトー オーブランヴィュ グランキュベ [2010] (ラングドック・フルボディ)
  • かもおやじ 様
  • 投稿日:2010年10月31日

ビストロ・ダ・アンジュで飲んでいたワインです。やっと通販で購入できるようになりました。ありがとうございます。ワインに合わせてメニューを考えて楽しみたいと思います。家内も好きなワインなので、きっとおいしい料理を作ってくれると思います。この秋冬が楽しみです。

お店からのコメント

かもおやじ さま

本当はビストロ・ダ・アンジュだけのものにしたかったんですが・・・。
なんて小さいことは言いません!
本当に私も思い入れの強いワインです。是非美味しく楽しんでください。
奥様の手料理にはかなわないかもしれませんが、
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みとも相性が良いのであんじゅキッチンのデリもあわせてよろしくお願いします(笑)

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上 
 

マディラン・プレニチュード[2001](マディラン地区・フルボディ)
  • かもおやじ 様
  • 投稿日:2010年10月31日

2000年ビンテージを某○神百貨店で購入したことがあります。あまりの物珍しさに興味を抱いての衝動買いです。味の方は今ひとつ覚えていませんが、ビンはまだ保存してあります(何せ、ラベルがはずせませんので)。アルテ・ベネディクトの味はよく知っているので、期待できます。抜栓するのはまだ先のことになると思いますが、悪かろうはずがありません。評価は期待値ということで。

お店からのコメント

かもおやじ さま

いつもお世話になりありがとうございます。
マディラン・プレニチュードの2000年ヴィンテージを購入されたことがあるとの事。良くわかります。あのボトルを見ると一目ぼれしちゃいますよね。
このたびの2006年ヴィンテージも素晴らしい出来栄えです。
ボルドーともまた違うフランス南西地方の魅力にディープにはまってしまいますよ。
また抜栓されましたら感想お聞かせ下さい。

         〜ソムリエ〜 井上 

benrye.jpg
  • たたたたた 様
  • 投稿日:2010年10月16日

飲んだ事のある大好きなワインを購入しました。、事前に、ワインについてお店の方にメールで問い合わせをした所、
非常に丁寧な返事をいただきまいした。
まだコルクを開けていないので、味を確かめていないので★4つにしましたが、美味しい事間違いないだと思います。

お店からのコメント

たたたたた さま

この度はご利用頂き誠にありがとうございます。
お問い合わせの節は確か、私が出張中につき不在で代わりの者がご対応させて頂いたと思われます。
ご賞味頂いた後★5つを頂き又ご感想もお寄せ頂ければ幸いに存じます。
今後とも宜しくお願い致します。

     〜カリテ〜 川崎

cava-3.jpg
  • たま 様
  • 投稿日:2010年08月15日

“鶏もも肉の燻製セイジ風”と一緒に注文しました。“鶏もも肉の燻製セイジ風”にはぴったり☆
辛口ですっきりしていて美味☆そして、このお値段はお得感◎
ワインをクール便で注文するのは初めてで、広島の我が家に届くまで心配でしたが、梱包もきちんとされていて、その夜にはすぐ飲めました!!また、注文します!!

お店からのコメント

たま さま

この度はご利用頂き誠にありがとうございます。お楽しみ頂いたご様子で嬉しい限りです。
思い切って出血覚悟の半額セールにし、たくさんの方々にお楽しみ頂きました。
クール便をお使い頂くのにあたりまして、二つ程利点がございます。

1.ワインは温度差が激しいことに非常に弱い部分があります。この夏場は宅急便の車内が高温になる場合がありますので、コンディション維持を考慮して頂くと出来るだけクール便をご選択頂くことをお勧め致します。

2.仰るとおり白ワインやスパークリングワインをお届けして、直ぐに楽しまれる場合は、お家で一から冷やす手間が省け、又コンディションも良い状態でお楽しみ頂けます。
梱包についてもお褒め頂きましてありがとうございます。確実にお届けすることを目標にしております。
今後とも宜しくお願い致します。

     〜カリテ〜 川崎

 

【2017年分入荷!次回入荷は7月末以降予定】 ドンナフガータ・EXVオリーブオイル:ミッレアンニ
  • Chiz 様
  • 投稿日:2010年06月06日

まず、色に感動します。
そして味にも感動です。
母は、ラベルが気に入ったので、キレイにボトルから剥がして厚紙に貼り付けるように、と指示を受けました!

お店からのコメント

Chiz さま

いつもご利用頂きありがとうございます。
そんなに感動して頂き、嬉しく存じます。
当リアルショップ・イタリアンレストランの各シェフたちに感想を聞きますと、、、
大抵、このドンナフガータのように南イタリア産のオリーブオイルは、
青々した香りが強く、ピリピリと舌をさすような辛味があるのですが、
このオリーブは南イタリア産とは思えないほど、非常に円やかでデリケートでありながらコクと香りが素晴らしいという感想を貰いました。
私も先日バーベキューをした際、スルメイカと鯛を炭火で焼き、レモンとこのオリーブオイルをかけて食しました、素材以上の味を引き出してくれたと思うくらい美味しかったです。
大げさな言い方かも知れませんが、良質なオリーブオイルはただの油ではなく、素材の味を存分に引き出してくれる、究極の調味料だと思います。
お母さまにも気に入った頂いたラベル、さすがドンナフガータと思わせる幻想的で綺麗なラベルですね。今後とも宜しくお願い致します。

       〜カリテ〜 川崎

ドンナフガータ・アンシリア [2015](シチリア島・やや辛口)
  • boco 様
  • 投稿日:2010年05月28日

この度は早速注文のドンナフガータの白ワイン5本をお送り下さいましてありがとうございました。迅速に対応していただき感謝しています。ドンナフガータのワインは最初にタンクレディを飲んでとても気に入ってからファンになりました。リゲアは『山猫』の作者ランペドゥーサの短編Ligheaを10年ぐらい前にイタリア語で読んだこともあって名前に惹かれて飲んでみたところ、マスカットの風味と爽やかな切れ味がとても気に入って飲んでいます。アンシリアはラベルのミステリアスな女性に惹かれましたがこれもフルーティで素晴らしくおいしいワインですね。ポレーナは今回初めてなので飲むのを楽しみにしています。ドンナフガータのパンフレットを入れていただいたので、これから色々なワインを試してみようと思っています。ありがとうございました。

お店からのコメント

bocoさま

この度はご利用頂き誠にありがとうございます。
『山猫』を原作で読まれたのであれば、和訳とひと味もふた味も違うのでしょうね。
仰るとおり、アンシリアはこれからの季節にぴったりのワインだと思います。
ポレーナは2006年にリリースされた比較的新しいアイテムです。
実はこぼれ話として、リリースされた2006VTは品質がイマイチで輸入するのを見送り、2007VTに期待をよせていました。
ドンナフフガータのも改良に改良を重ねたようで、期待通り本当にビックリするほどの高品質なものに変化をとげたワインになりました。
先日、私自宅でこのワインをブイヤベース風魚介鍋に合わせてみたところ、本当に良い組み合わせで楽しめました。もし宜しければお試し下さいませ。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

       〜カリテ〜 川崎

clot-del-oms-tinto.jpg
  • ルーク 様
  • 投稿日:2010年05月10日

甘さと渋さが絶妙でとっても美味しいです。くせがないので、料理がなくてもこれだけでぐいぐい飲めます。
シンプルなのに心惹かれるラベルも素敵です。購入してよかったです♪
ありがとうございました!

お店からのコメント

ルークさま

この度はお買い上げ誠にありがとうございます。
お気に入り頂いたご様子でうれしい限りです。
このワイナリーは08年仏・モンペリエで行われたワイン展示会で出会いました。
そして昨年、スペインのバルセロナ近郊ペネディス位置するワイナリーを視察、素晴らしい畑と徹底された品質管理、そしてオーナーの人間性に感動し、輸入に踏みきりました。
実は、今年の9月オーナーのマロルさんが来日する事が決定致しました。
また、色んなイベント等を予定しております。今後とも宜しくお願い致します。


       〜カリテ〜 川崎

ドンナフガータ・ヴィニャ ディ ガブリ [2014] (シチリア島・やや辛口)
  • 山梨 勝 様
  • 投稿日:2010年05月01日

今年3月にシシリアに行きました。トラットリアでドンナフガ−タを紹介され飲みましたが、これがまた魚料理にピッタリ。驚きでした。ドンナフガ−タの意味をオ−ナ−に訊ねたところ『逃げた女』と言う意味だそうでした。又、注文します。

お店からのコメント

山梨 勝さま

この度はご利用頂き誠にありがとうございます。
現地でお魚料理に合わされたとは、羨ましいかぎりでございます。
実は6月に当店スタッフが現地に出張を予定しております。
さて、『逃げた女』のいわれですが、モチーフとなっているのは「マリア・カロリーナ」と言う女性で、あの有名な「マリー・アントワネット」実姉、ナポリとシチリアの王妃にあたります。
フランス革命後、ナポレオンに追われてシチリアに逃亡したとされている事から、
「ドンナフガータ(逃げた女)」の由来となっております。
実は、当初の予定ではフランスのルイ16世に嫁ぐのは、「マリー・アントワネット」ではなくこの「マリア・カロリーナ」だったらしいです。もし「マリア・カロリーナ」がフランス王妃になっていれば、大きく歴史が変わりフランス革命も起きなかったかも知れないと言われています。
又のご利用心よりお待ち申し上げます。

       〜カリテ〜 川崎

セダーラ(木箱入り)
  • 中 様
  • 投稿日:2010年04月18日

早速、発送くださいまして有り難うございした、実は私お酒は飲まないもので味については答えることが出来ません、あるレストランで見かけたもので、シチリアでは一般的なワインと聞きましたもので差し上げるものとして選びました、品名から検索しお店を知り、注文いたしました、本日先様に届けてきましたが、品物は良かったものでしょうか、ところで ノンアルコールのワイン有るようですが、お勧め品がありましたら教えてください。

お店からのコメント

中さま

この度はご利用ありがとうございます。
このドンナフガータは現地シチリアをはもとより、世界各国のワイン愛好家に支持頂いており、ワインコンクールでも数々の賞を頂いております。
デイリーワインから高級ワインまで非常に幅広いラインナップがございます。
ご注文頂きました「セダーラ」はレンジ的にはデイリーワインですが、この価格帯では他のシチリアワインよりもコストパフォーマンスの高いワインだと自負しております。
先様のお好みもございますが、お喜び頂ければ幸いに存じます。
ノンアルコールワインは現在取り扱いはございません。
又、国内外での展示会、見本市等で良質な物を見つけましたら、検討したい所存です。
今後とも宜しくお願い致します。

       〜カリテ〜 川崎

ドンナフガータ・リゲア [2015](シチリア島・辛口)
  • よしくん 様
  • 投稿日:2010年03月01日

とても香り高いフルーティな白ワインでしたが、より香り高く楽しむ方法を 教えてください。

お店からのコメント

よしくん さま

この度はご利用並びにコメント賜りましてありがとうございます。
さて、ご質問の件でございますが、
一般的にですが、大きめのグラスにワインを少し注ぎ、グラスを揺すりワインと空気を十分に触れ合わせます。
そうしますと香りが出てくると言われています。ですがこれは割と熟成タイプのワインに適したやり方です。
この「リゲア」はフレッシュさを味わって頂くので、最初は十分冷やしてお飲み頂き、そしてその後は冷やしながらではなく、少し温度を上げて頂くと若干香りがたちます。
後は、お料理とご一緒に、お勧めは生ハム&メロン、そしてこの時期ですと鯛や帆立貝のカルパッチョできればオレンジとオリーブオイルをかけて頂きますと、「リゲア」の香りが引き立つと思います。
ぜひ、一度お試し下さいませ。今後とも宜しくお願い致します。

         〜カリテ・ソムリエ〜 井上 

  • Y_H 様
  • 投稿日:2010年02月03日

以前一度だけグラスワインで飲んだことのあるこのワインをいつか購入する機会があればと思っていたところ、偶然アウトレット商品として見つけたので、今回購入させていただきました。
「ラベルに難あり」となってましたが、ほとんど問題の無い程度でした。しばらく寝かせて置いて何かの記念日にでも飲みたいと思います。

お店からのコメント

Y_H さま

再びのコメントありがとうございます。見つけて頂いて光栄です。これらアウトレット商品たちは予告なく公開する場合が多いので、ちょくちょくHPのチェックをお願いします。(笑)
さて、このミッレ エ ウナ ノッテはご存知のように、我がドンナフガータが誇るトップレンジの赤ワイン。数々のコンクール等で賞をもらっています。
お買い上げ頂いた2005VTも残り僅かとなりました。先日の船便で2006VTが入荷し、出荷を持っている状況です。少し寝かして落ち着かせてから出来具合をテストしようと思っております。
最後になりましたが私事、出張が重なってしまいこのご返答が遅くなってしまい申し訳ございませんでした。今後とも宜しくお願い致します。

       〜カリテ〜 川崎

hc-calcaires.jpg
  • ゆーぽん 様
  • 投稿日:2010年01月31日

前回、オー・コーチュン・シスト・ド・トレモワンヌを購入して、非常に満足だったので、今回は種類を変えたものに挑戦しました。薫り高く、味わい深い良品です。

お店からのコメント

ゆーぽん さま

再びのコメントありがとうございます。
土壌スペシャルシリーズ3本中、2本もお飲み頂いたのですね。ありがとうございます。
仏ルーション地方産ワインの2000年VTでここまでしっかり楽しめる物は中々お目にかかれないと思います。
しかし誠に残念ではございますが、このオー・コーチュン・カルケールは完売となりました。次回の入荷は今のところ未定ですが、恐らくこのVTはもう蔵元にはないと思います。
更にご満足頂けるようなこのような掘り出し物のワインを探し、ご紹介させて頂きたいと存じます。今後とも宜しくお願い致します。

        〜カリテ〜 川崎

カニュラーリ
  • れん 様
  • 投稿日:2010年01月28日

以前、お店で飲んでとても美味しかったので購入しました。お店で飲んだときは魔法のグラス!なるもので飲まして頂きありがとうございました。家には魔法のグラスは無いのですが美味しく飲ませて頂きます

お店からのコメント

れん さま

引き続きのコメントありがとうございます。
「魔法のグラス」非常に興味があります、どちらのお店でお飲み頂いたのでしょうか?
仰る通りグラスで味が本当に変わりますね。ご存知の通りそれぞれ国によってワイングラスの形状が違います。
フランスに至ってはワインの産地地方によってそれぞれ変わり、それぞれのワインに合ったグラスで飲めるのも楽しみのひとつです。
ぜひ私も「魔法のグラス」一度試させて頂こうと思っております。
今後とも宜しくお願い致します。

         〜カリテ〜 川崎

コスタベッラ
  • みさりん 様
  • 投稿日:2010年01月02日

去年も注文しました。お酒に弱い私も、強い旦那も、飲みやすく、といって若すぎず、お気に入りです。

お店からのコメント

みさりん さま

いつもご利用誠にありがとうございます。
ご返信が遅くなり申し訳ございませんでした。

さてこの「コスタベッラ」、
仰る通り、あまりワインがお得意でない方にも
すっきっりとあっさり味、アルコールもそんなに強く感じない
おすすめの1本です。

さて、何度かこのページで「コスタベッラ」の自慢をさせて頂いておりますが

1.イタリアではローマでしか飲めません。生産量が少ない為、
 ローマのホテルやレストランしか卸していません。
2.イタリア以外では、当店とリアルショップのあんじゅグループレストランで
 しかお買い求めできません。(他国への輸出はしてません。)

価格はお手頃で非常に希少価値なワインなので、結構ファンの方が多いんです。
余談ですが当店のスタッフ間でも、一番人気の白ワインです。

この度のクリスマス・スペシャルパーティーセットにもよく合うと思いますが
普段飲みににも最適で、あっさり系のパスタやピッツァ(特にマルゲリータ)等に
よく合うと思います。一度お試しくださいませ。ありがとうございました。

             〜カリテ〜 川崎

  • mayumama 様
  • 投稿日:2009年12月28日

私のだいすきなワインの一つです。相変わらず頂いてます。

お店からのコメント

mayumama さま

いつもありがとうございます。12月ワインセットはセットの名前とおり、宴の盛り上げに一役かわせて頂いたご様子で嬉しい限りございます。
デュカ・タウレロも益々ご愛飲頂いておりありがとうございます。
私も年末買って帰り、お正月に「牡丹鍋」と一緒に楽しんでみようと思っております。
今年もお世話になりありがとうございました。良いお年をお迎え下さいませ。

           〜カリテ〜 川崎

ドンナフガータ・リゲア [2015](シチリア島・辛口)
  • なるたき 様
  • 投稿日:2009年12月21日

いつも千円代のワインしか飲まないのですが、今回、ふんぱつして頼んでみたのですが、予想にたがわぬ美味しさ。
果実味もたっぷりで、ふくよかで、かつすっきり辛口。非常に飲みやすく、ワイン好きな友達は、皆、おかわりの連続で、あっという間になくなってしまいまいした。
やはりドンナフガータは信頼できる、という実感です。

お店からのコメント

なるたき さま

この度はご利用及びコメント誠にありがとうございます。

ご予想外にお楽しみ頂いたご様子で私も嬉しい限りです。
お陰さまでこの「リゲア」発売以来コンスタントにご支持を頂いております。
毎年葡萄の出来具合によって、品種のブレンドが変わるのも魅力のひとつなんです。
ヴィンテージ毎の飲み比べがいつも楽しみです。

先日、ドンナフガータからメールが入りました。
クリスマス休暇に入った旨と数種のワインがSOLD OUTしたとのこと。
やはり人気のあるワイナリー、特にこの時期は世界各国からのニーズが多いようです。
カリテも品切れを起こさぬよう数ヶ月くらい前から予約し、在庫確保に取り組んでおります。

今後とも宜しくお願い致します。

              〜カリテ〜 川崎

prosecco.jpg
  • かえ 様
  • 投稿日:2009年11月08日

やや辛口でスキッと飲みやすくのん兵衛仲間に高評価です。

お店からのコメント

かえ さま

この度はご利用頂き又たくさんのコメントを賜り誠にありがとうございます。
そしてその節はご迷惑をお掛けしまして申し訳ございませんでした。

色々な商品についてのお褒めのコメント、誠に有り難い限りでございます。
これからも、アルション、あんじゅキッチンのスタッフ共々更にお喜び頂けまする様な商品のご提供をして参りたいと存じます。
末永くお付き合いの程お願い致します。

                〜カリテ〜 川崎

  • ずっと大好きです。 様
  • 投稿日:2009年10月30日

お酒にあまり強くない友人も、これは大丈夫!と太鼓判を押すお品です。
いつもビストロで注文していますが、旦那もこのお酒が大好きなので注文してしまいます。
和にも洋にも合う味わいなのでオススメです。

お店からのコメント

ずっと大好きです。さま

コメントありがとうございます。海外出張していた為、ご返答が遅くなりました。
すみません。仰るとおりこのワイン、お陰さまで大人気です。
ピエモンテ州はモスカート(マスカット種)を使用したワインの銘醸地で
たくさんの種類がありますが、この価格でこの品質は他にはあまりないと自信を持っております。
先日出張先のスペインでSidra(シドラ)というリンゴの発泡酒に出会いました。
モスカート同様、アルコール度も低くて甘酸っぱく、非常に飲みやすかったです。
まだ決定ではないのですが、来春には輸入しご紹介できるようにしたいと思います。
ありがとうございました。

                 〜カリテ〜 川崎
 

ボルゴ・ピノグリージョ [2015](アブルッツォ州・やや辛口)
  • ベイダー 様
  • 投稿日:2009年09月27日

普段赤を愛飲してますが、こんなに美味しい白もあるのかと感動しました。
辛すぎず、ほのかに甘みがある所が好きです。
この美味しさでこの値段とは・・また購入します!

お店からのコメント

ベイダーさま

この度はご利用ありがとうございます。
ご感動頂けましたですか。実は私も感動したワインのひとつなんです。
従来、この品種ピノグリージョは北イタリアで使われる品種でして
アブルッツォ州のような南イタリアではあまり使われない品種なんです。
仰る通り、色んな側面を見せるワインですね。

ほのかな甘味を感じながらやさしい酸もある。
本当に美味しいワインだと自負しております。
これからも宜しくお願い致します

                  〜カリテ〜 川崎

  • mayumama 様
  • 投稿日:2009年09月06日

飲み心地最高です。前回頂いて家族全員が気に入りましたから再度注文いたしました。来客があっつても、これは進められますね。味・特に価格は嬉しい限りだす。在庫のあるうちにまたお願いします。配送についても、とてもよく安心して注文できます。

デュカ タウレロ・モンテプルチャーノ [2010] (アブルッツォ州・フルボディ)
  • mayumama 様
  • 投稿日:2009年08月05日

これ、私は好きです。フルーテイーな香りで重さもほどほどで、お値段も好きです。

話は違いますが、美味しいベーコンを紹介し販売していただけたら…と希望します。

お店からのコメント

mayumamaさま

この度はご利用及びコメントありがとうございます。
ご返答が遅くなり申し訳ございません。
さてワインについて
ワインセットのボルゴ・シャルドネ、サンジョベーゼは
「手頃な価格で素直に美味しい」と特にご好評を頂いているワインの中の一つです。
色々なお料理と合わせて頂いたご様子。そんなシーンにお役に立てれて大変光栄です。

それと、このデュカ・タウレロ、
現在当店輸入ワインは100種程ある中、とりわけ「お値段と品質」では特に自信を持ってお勧めできる中の1本です。
実は私も大好きで、休日前自宅用に何か買って帰って楽しもうとすると必ず候補に上がってしまうワインです。

ベーコンの件了解致しました。
以前よりパンチェッタ(伊の生ベーコン)を探しております。
ただ豚肉加工品の輸入は衛生法的にクリアしないといけない項目が多く、なかなか難しいのですが、継続して美味しいものを探していきます。
今後とも宜しくお願い致します。ありがとうございました。

                      〜カリテ〜 川崎


 

フランス政府認定   有機ワイン ピノ ブラン BIO 2012
  • mamymama 様
  • 投稿日:2009年04月29日

爽やかな飲み心地で、サーモンのマリネとすずきの香草焼き等といただきましたが、とてもいけました。

  • PCドクタ- 様
  • 投稿日:2009年03月18日

すっきりした味わいですべての料理にあいました。との事です

お店からのコメント

PCドクタ- さま

この度はご利用ありがとうございます。
このワインは仰る通り色んな料理に合いますね。
本当に「安くて美味しい」→仏語で「カリテ・エ・プリ」なワインだと自信を持ってお勧めできるワインのひとつです。
当店スタッフの間でも人気No.1で、「毎日飲んでも飽きない1本」とまで言うスタッフもいます。
通常ワインはヴィンテージ毎に若干味や風味が変わるのですが、
このワインはあまり変化がみられない安定したクオリティーのワインです。
コメントありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。

       〜カリテ〜 川崎

ドンナフガータ・アンシリア [2015](シチリア島・やや辛口)
  • hosannajp 様
  • 投稿日:2009年02月01日

小さな花畑を感じさせる可愛く心地よい香りと、底辺に流れるジャスミンティのニュアンス。デイリーでもちょっとしたスペシャルな時でもオススメです。

お店からのコメント

hosannajpさま

素敵なコメントありがとうございました。
仰る通り、どんなシーンでもあわせてくれるワインですね。
一番お求めやすいレンジのワインでいながらこのクオリティー、
ドンナフガータの実力がうかがえる1本だと思っております。
今後とも宜しくお願い致します。

           〜カリテ〜 川崎



 

ドンナフガータ・リゲア [2015](シチリア島・辛口)
  • K.A 様
  • 投稿日:2009年01月25日

リゲアは、数年前に通っていたワインバーで紹介してもらい、あれば毎回飲んでいたワインです。フルーティで個性的な部分にすっかり引き込まれていました。ドンナフガータの話もそこのお店で聞き、映画「山猫」も見てシチリアの風景に思いを馳せました。
ラフーガは以前、ワイン専門店で見つけて飲んだことがありましたが、私としてはリゲアの方が好きです。なんとも、表現が難しいですがどんどん引き込まれてしまう魅惑的なフィーリングです。リゲアはなかなか個人で購入できるところが見つけられずにおり、今回貴店を見つけ、早速購入させていただいた次第です。感激というほかありません。ドンナフガータのほかのワインについても徐々に試していきたいと思います。

お店からのコメント

K.Aさま

この度はご利用ありがとうございます。
当店を通じ「ドンナフガータ」に再会して頂いて本当に良かったです。
私個人的にも「リゲア」は大好きな1本です。
毎年葡萄の出来具合によって、品種のブレンドが変わるのも魅力のひとつなんです。
ラフーガに関しましては今から十数年前にリリースした頃と比べてかなり深くて繊細な味わいに進化しています。
昨年は2回現地を訪れましたが、その度に色々な事をチャレンジしていました。
現状に満足せず色んな研究を重ねて進化を遂げようとしている姿勢には、こちらも見習うべき点も多く、もっと頑張って売ろう!って気になって帰ってきています。

実はこのドンナフガータ以外でHPで紹介しきれていないワインが多くあり、2月から徐々にUPしていきますので、これからも宜しくお願い致します。

           〜カリテ〜 川崎

 

  • ひー 様
  • 投稿日:2009年01月24日

セダーラを検索していたら巡りあいました。神の雫の愛読者でもあるので、びっくりでした。
飲むのが楽しみです!

お店からのコメント

ひーさま

この度は、下記の『セダーラ』共々ご利用ありがとうございました。
ひーさまのようにどこかのレストランでお飲みになられて、
当店をお知り頂くケースは結構多く日本全国からお買い求め頂いております。
『神の雫』に紹介された時はこちらも非常に驚きました。と申しますのも、
作者さまのポリシーでワインのインポーターや販売者には一切連絡等をせずに作品に出されるとのことです。
作品の中では中国料理「時菜蝦仁」(芝エビと季節野菜の旨煮)に合わせれていました。
ここ大阪では天ぷら屋さんでもお取扱いがあり、イタリア料理は勿論のこと
オールマイティで懐の深さを感じるさせるワインと思っております。

実はこの作品が連載された「モーニング」をドンナフガータ社へ送りました。
大変感激しぜひ載っているページを自社のHPで紹介したいと言ってきたのですが、
著作権の問題があってNGと伝えたところ非常に残念がっていました。

またお飲み頂いたあとのご感想などお聞かせ頂ければ幸いです。
ありがとうございました。

            〜カリテ〜 川崎





 

  • ひー 様
  • 投稿日:2009年01月24日

近くのレストランで飲んで美味しかったので、検索して辿り着きました。
お手紙やワインオープナーまで頂いて、気分がとてもよくなりました。
飲むのが楽しみです!

ドンナフガータ・リゲア [2015](シチリア島・辛口)
  • ペッシェ 様
  • 投稿日:2008年11月29日

とあるイタリアンレストランでバイトしてた頃から大好きなワインです!!女性のお客さんに人気が高く、お客さんに白のおすすめを聞かれると、自分は一番にこのワインをすすめていました。問屋の在庫がなくなるほどの人気だったのでネットで見つけて入手できたのはラッキーでした。在庫が無くなる前にまた購入したいと思います!!お手紙もありがとうございました!

お店からのコメント

ペッシェ さま

この度はありがとうございます。
この『ドンナフガータ・リゲア』、本当に美味しいですよね。
私も個人的には大好きな1本です。
当店リアルショップのイタリアンレストランでも大人気です。

ちなみにこの『リゲア』
葡萄品種はアンソニカ30%、カタラット30%、ジビッボ30%なのですが
毎年のブドウの出来具合で各々の割合%が変わります。
VTごとの飲み比べも面白いですよ。

在庫は今のところ大丈夫ですが、
『ドンナフガータ』各種はファンがたくさんおられて
たまに、ケース買いって方もおられます。

ちょこちょこ、在庫チェックをお願いします。
今後ともよろしくお願い致します。

             〜カリテ〜 川崎

コスタベッラ
  • チョコ 様
  • 投稿日:2008年11月09日

先日、友人と家でホームパーティーをした際に飲ませていただきました。

もともとワインはあまり得意でない友人でしたが、コスタベッラをかなり気に入ってくれました。

また、次回も購入しようと思います。
ありがとうございまいした。

お店からのコメント

チョコ さま

この度はご注文ありがとうございました。
お気に入られたご様子でなによりでございます。

仰る通り、あまりワインがお得意でない方にも
すっきっりとあっさり味、アルコールもそんなに強く感じない
おすすめの1本です。

さて、この「コスタベッラ」の自慢をさせて頂きますと、

1.イタリアではローマでしか飲めません。生産量が少ない為、
 ローマのホテルやレストランしか卸していません。
2.イタリア以外では、当店とリアルショップのあんじゅグループレストランで
 しかお買い求めできません。(他国への輸出はしてません。)

価格はお手頃で非常に希少価値なワインなので、結構ファンの方が多いんです。
余談ですが当店のスタッフ間でも、一番人気の白ワインです。
またのご注文お待ちしております。ありがとうございました。

              〜カリテ〜 川崎

セダーラ(木箱入り)
  • kanpachi 様
  • 投稿日:2008年10月19日

昨日、注文した中に「稲倉トースト」が入っていないと連絡させていただきましたところ、今朝、トーストが届き、早速、朝食にいただきました。  アルションで一番人気のトーストというだけのこともあり、また、昨日すぐに手配して下さったということで、ふかふかしていて、とてもおいしかったです。
 又、箱の中には、お手紙と紅茶が添えられており、「迅速な対応と誠意がこちらに伝わってくるね」と、皆で話しております。(アルションブルーは我が家の大好物です)
 今回、初めて利用させていただきましたが、HPを拝見しておりますと、魅力のあるラインナップがまだまだ沢山あるので、今後もHPを見るのを楽しみながら、又、注文させていただこうと思っております。これからも、素敵な商品を沢山販売して下さいね。
 最後に、私自身も仕事をする人間として、お手紙の中にもありましたが、「初心」を忘れず、日々精進してまいりたいと思いました。ありがとうございました。

お店からのコメント

kanpachi さま

先日は大変ご迷惑をお掛けしたのにもかかわらず、
有り難いお言葉を頂戴しまして誠にありがとうございます。

これからもよりたくさんのお客さまにお喜び頂けるお店にして参ります。
今後とも宜しくお願い致します。

        〜ブーランジェリーアルション ラ・メゾン 店長・高見〜
 

  • さくら 様
  • 投稿日:2008年07月15日

香りもよく、料理にも合って美味しかったです。

お店からのコメント

さくら さま
再びありがとうございます。
「セダーラ」はドンナフガータのラインナップの中でも非常に売れ筋の商品でなんです。
おっしゃる通り、料理を選ばないというか、お肉料理全般はもちろんのこと
前菜からメインに至るまでお楽しみ頂けるワインだと思います。

又、お楽しみ頂ければ幸いです。
ありがとうございました。

             〜カリテ〜 川崎

コスタベッラ
  • さくら 様
  • 投稿日:2008年07月15日

お酒は、あまり飲めない私でも、とても飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまいました。料理にも、ぴったりでした。値段も安いし、とてもお買い得だとおもいました。

お店からのコメント

さくら さま
この度はご注文ありがとうございました。
お気に入られたご様子でなによりでございます。

このコスタベッラはコメント頂いているように、
非常にあっさりとした飲み心地でこの時期に持ってこいのワインです。

このワインの自慢をさせて頂きますと、
1.イタリアではローマでしか飲めません。生産量が少ない為、
 ローマのホテルやレストランしか卸していません。
2.イタリア以外では、当店とリアルショップのあんじゅグループレストランで
 しかお買い求めできません。(他国への輸出はしてません。)

価格はお手頃で非常に希少価値なワインなので、結構ファンの方が多いんです。
余談ですが当店のスタッフ間でも、一番人気の白ワインです。
また、ご機会がございましたら宜しくお願い致します。

              〜カリテ〜 川崎


 

クレマン・ダ・アルザス・ブリュット(フランス アルザス地方 / スパークリング 辛口)
  • enotomo 様
  • 投稿日:2008年06月09日

シチリアワインを探していた時に御社のWebを知りました。乃木坂にあるシチリア料理のお店で初めてドンナフガータを飲んで以来,大のファンになりました。東京でいろいろなお店を探してみましたが,入手出来ず,いつもこのお店で食事をした際にワインを譲って頂いておりましたが,御社からドンナフガータを購入できることを知り,何時でもほしい時に飲める幸せを実感しております。今回購入させて頂きましたスパークリングは,自分自身の誕生日(今月18日なので…)の日に頂きます。それまで評価は出来ませんが,またの機会にご報告させて頂きます。欧州在住の際も今も自分の好みのワインを見つけることは非常に難しいので,いつも御社のWeb情報を参考にさせて頂いております。今後もいろいろなワインやスパークリングに挑戦してみたいと思っています。宜しくお願い致します。

お店からのコメント

enotomo さま
ご返信が大変遅くなり申し訳有りません。
システムの不具合でコメントが出来なかった次第です。
遅ればせながら、お誕生日おめでとうございます!
「クレマン・ダ・アルザス」のお味は如何でしたか?

お陰さまでドンナフガータファンの方がじわじわと増えてきています。
enotomoさま同様、レストランで飲まれて気に入られWEB検索で当店がヒットし
知って頂くケースが多い模様です。
先日は、シチリアへ旅行に行かれて「ミレ・エ・ウナ・ノッテ」を
現地で飲まれて大変気に入られ、当店をお探しになり何と!数十本のケース買いを
されたお客さまがおられました。

ドンナフガータは最近アメリカからの引き合いも強いようで、
特に新作の「ポレーナ」「シェラザーデ」は引っ張りだことか、
予約してようやく手に入る次第です。当店も在庫を確保するのに苦労しています。
ちなみに売り切れでご迷惑をお掛けしてました
「シェラザーデ」はようやく明日神戸港から当店セラーに入荷致します。
また色々なご意見・ご感想お待ちしております。
ありがとうございました。         
                          〜カリテ〜 川崎

Qualite NEWS

カリテと生産者のニュースをお届けします